Simona Deidda - 3/4 - Vegolosi

Articoli di Simona Deidda

Zucchine gratinate ripiene di lenticchie rosse

Ecco la mia ricetta delle zucchine gratinate con ripieno di lenticchie rosse, perfetta come antipasto ma anche come secondo

Muscolo di grano fatto in casa

Questa è la mia ricetta personale del muscolo di grano, un alimento altamente proteico ottenuto lavorando il glutine di frumento

farro con pesto di basilico

Farro con pesto al basilico, zucchine e bacche di goji

Questa è la mia ricetta del farro con pesto al basilico, zucchine e bacche di goji. Un piatto semplice, gustoso e nutriente

vellutata di finocchi e sedano rapa

Vellutata di finocchi e sedano rapa alla menta e cipolle caramellate

Oggi vi presento questa vellutata di finocchi e sedano rapa, profumata alla menta con gremolade di noci, mandorle, arancia e cipolle

crostata senza glutine vegana con fragole e cocco

Crostata senza glutine vegana con crema alle fragole e cocco

Un dolce senza glutine bello da vedere e davvero superbo: ideale come dessert dopo una cena, stupirà piacevolmente tutti i commensali

burger di ceci e alga nori

Burger di ceci e alghe nori con avocado grigliato e pesto al basilico

Una ricetta articolata, ma nel complesso piuttosto facile da realizzare. Ideale da servire durante una cena con gli amici

mezzelune verdi con melanzane e pomodori secchi

Mezzelune verdi ripiene di melanzana con petali di pomodoro e pomodori secchi

Mezzelune verdi ripiene di di melanzana, un piatto che ricorda molto la cucina mediterranea: facile da preparare e davvero sfizioso

crema di patate nere al basilico con riso basmati

Crema di patate nere al basilico con riso basmati

Un piatto unico sano, leggero e davvero molto gustoso. Facile da preparare, conquisterà anche i palati più esigenti

Insalata di bulgur al curry con ceci, zucchine e cipollotti

Ecco a voi una ricetta per portare in tavola un piatto unico, leggero e completo: un’insalata di bulgur ricca di sapore e facilissima da realizzare.