Jessica Di Paola Torelli - 3/3 - Vegolosi

Articoli di Jessica Di Paola Torelli

Mele, pesche e kuzu

II Kuzu è una pianta rampicante che cresce in tutto il Giappone, forte ed adattabile si diffonde sui pendii delle […]

Miglio e zucca

Il miglio è uno dei cereali più curativi in assoluto, alcalinizza l’organismo e rafforza il sistema immunitario. Questo piatto, secondo […]

Insalatina di alghe arame e senape

Le alghe sono degli alimenti fantastici, ripuliscono il nostro sangue sostenendo il lavoro di fegato e reni, disintossicano e aiutano l’ […]

Foglie di ravanello e sesamo

Le foglie di ravanello sono preziosissime, rappresentano l’elemento legno nella visione macrobiotica e conferiscono elasticità al corpo, favorendo inoltre l’eliminazione degli […]

Riso integrale, zucca e cavolo viola

I cereali integrali sono la base dell’alimentazione naturale e da sempre accompagnano l’uomo nel suo viaggio evolutivo. Riscopriamo l’abitudine di […]

Azuki, tofu marinato all’arancia e shoyu

Gli azuki sono proteine vegetali dalle virtuose proprietà curative, contengono minerali ed oligoelementi, hanno proprietà depurative e stimolano la diuresi […]

Mousse di kanten alle fragole, crema di mandorle e sciroppo di rose

Il kanten è una gelatina vegetale ottenuta dall’alga rossa agar agar. La mousse che si ottiene è semplicissima da preparare […]