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Panna cotta alle mandorle e fragole
Un dessert scenografico senza colla di pesce, servito con fragole fresche allo zenzero per un fine pasto elegante e profumato
Farinata agli asparagi, piselli e zucchine
Una farinata dai sapori primaverili, piena di verdure semplicemente saltate in padella, e perfetta da gustare anche a temperatura ambiente per un pranzo al sacco in ufficio o per una gita in giornata
Piadina con fagioli tondini, cicoria e spinacini
Per un pranzo al sacco da portare comodamente al lavoro o nello zaino in una giornata all’aperto, queste piadine fanno davvero al caso vostro: pratiche da trasportare, nutrienti e gustose, saranno perfette per rimettervi in forze
Torta french toast ai frutti di bosco
Se avete voglia di una coccola per colazione, questa è la ricetta che fa per voi: potete prepararla la sera prima e infornarla al mattino per gustarla tiepida e appena fatta
Involtini primavera con salsa agrodolce fatta in casa
Gli involtini primavera sono un grande classico della cucina cinese. Si tratta di croccante pasta fritta ripiena di verdure, servita generalmente con una salsa agrodolce, di cui vi sveliamo qui i semplici passaggi per realizzarla in casa
Pad thai vegan
Un grande classico della cucina thailandese, il pad thai è un piatto a base di noodles di riso, verdure, tofu e arachidi, il tutto condito da una salsina super saporita
Mini panini velocissimi saporiti
Panini super rapidi da realizzare, non serve attendere tempi di lievitazione e sono pronti in meno di un’ora
Cotolette di finocchi impanate – Ricetta di base
Queste cotolette hanno una croccante panatura esterna che racchiude un cuore di morbidi finocchi
Spinaci agrodolci al sesamo
Un modo diverso per gustare uno degli ortaggi più versatili della nostra cucina: una nota orientale non guasta mai!
Hotteok, pancake coreani ripieni vegan
Questi sono pura dipendenza. Gli hotteok sono i re dello street food coreano: dei pancake lievitati con un cuore di zucchero fuso e noci che diventa quasi un caramello bollente.
