sedano rapa Archives - Vegolosi

sedano rapa

Purè vegan di sedano rapa

Una crema morbida e vellutata, perfetta come contorno per qualsiasi vostro secondo vegan, specialmente se accompagnato da una salsina saporita con cui insaporire ulteriormente anche il purè

Sorgo risottato ai funghi piccanti con crema di sedano rapa

Il sapore delicato del sorgo e della mantecatura di sedano rapa si sposano benissimo in questo primo con i funghi leggermente piccanti e profumati al timo, per dar vita a un piatto raffinato e gustoso

Polpette di ceci e sedano rapa all'arancia

Polpette di ceci e sedano rapa all’arancia – Video ricetta

Per un secondo dai sapori un po’ insoliti e raffinati vi proponiamo queste polpette insaporite con erbe aromatiche e accompagnate da una salsa all’arancia leggermente piccantina

Vellutata di sedano rapa e patate alle nocciole

Vellutata di sedano rapa e patate alle nocciole

Una vellutata raffinata e dal gusto delicato che accosta il sapore del sedano rapa a quello delle nocciole e del rosmarino

Burger di soia e sedano rapa al forno

Hamburger di soia e sedano rapa al forno

Deliziosi burger dal sapore diverso dal solito grazie alla presenza del sedano rapa arrostito con le carote: un tocco speciale!

Arrosto di sedano rapa al forno con castagne

Arrosto di sedano rapa al forno con castagne

Un arrosto decisamente insolito, incredibilmente profumato grazie alle erbe aromatiche e perfetto accompagnato dalle castagne

vellutata di finocchi e sedano rapa

Vellutata di finocchi e sedano rapa alla menta e cipolle caramellate

Oggi vi presento questa vellutata di finocchi e sedano rapa, profumata alla menta con gremolade di noci, mandorle, arancia e cipolle

Cotoletta di sedano rapa - cotoletta vegana

Cotoletta di sedano rapa con crema di castagne – Video ricetta

Una ricetta vegana che si può cucinare al forno o in padella: queste cotolette vegetali sono accompagnate da una saporita crema fatta con la farina di castagne

Purea di sedano rapa aromatizzata alla vaniglia

Ammetto di aver preparato questa purea di sedano rapa una sera in cui non stavo tanto bene. Invece di farmi […]