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Plumcake vegano alle noci e caffè
Per svegliarsi al mattino con il buonumore questo morbido plumcake è proprio quello che ci vuole: la carica del caffè e il sapore intenso delle noci sono una vera sferzata di energia
Potato cakes vegan ripiene di piselli e noci
Queste maxi crocchette di patate ripiene di una morbida crema di piselli e noci, sono un delizioso secondo piatto che potete realizzare ogni volta che avrete voglia di concedervi una cena golosa
Apple pie vegana crudista
Una torta che non richiede nessun tipo di cottura, ricchissima di frutta sia fresca sia secca e con un croccante crumble a base di noci pecan aromatizzato alla cannella
Biscotti crudisti alle noci, datteri e caramello al maca
Dei piccoli bocconcini a base di frutta secca, datteri e cacao, ricoperti con un particolare caramello al maca e decorati con mandorle, noci e pecan.
Insalata di quinoa alle albicocche e noci con dressing al miso
Una freschissima insalata di quinoa in cui il dolce delle albicocche è bilanciato dal piccantino della rucola e dalle noci, il tutto completato da un saporito dressing allo shiro miso e tahin
Spaghetti di carote con crema di arachidi al limone e zenzero – Video ricetta
Un piatto freschissimo e leggero che non richiede l’utilizzo né di forno né di fornelli: perfetto anche per chi segue un’alimentazione di tipo crudista!
Insalata di orzo ai pomodorini, rucola, albicocche secche e noci
Una freschissima insalata di cereali che alle verdure fresche accompagna noci e albicocche secche, per un contrasto di sapori dolce/salato imperdibile
Spaghetti di zucchine crudisti con crema al curry
Chi non ha mai assaggiato gli spaghetti di verdure deve assolutamente provare questa ricetta: un delizioso piatto realizzato interamente con le zucchine e condito con una crema di anacardi al curry.
Agretti cremosi con olive nere e pesto di pomodori secchi – Video ricetta
Ricetta tutta primaverile che possiamo goderci per pochissime settimane all’anno: gli agretti diventano cremosi e super saporiti, come contorno o come farcia per pizze e focacce!
Baklava vegan
Un dolce che è un tripudio di frutta secca e dolcezza, racchiusa tra sottilissimi strati di pasta fillo e insaporita con cannella e acqua di fiori d’arancio
