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Insalata di orzo con prugne e rucola
Un’insalata di orzo perfetta sia tiepida che fredda, in cui l’abbinamento delle prugne con la rucola viene completato dall’aceto balsamico, dalle noci e da un tocco extra di sapore dato dalla feta vegana
Indivia alla piastra con limone e lievito alimentare
Un modo davvero sfizioso e gustoso per cucinare l’indivia, semplicemente grigliata e insaporita con lievito alimentare, succo di limone, noci e prezzemolo, tanto semplice quanto deliziosa
Plumcake vegano alle noci e caffè
Per svegliarsi al mattino con il buonumore questo morbido plumcake è proprio quello che ci vuole: la carica del caffè e il sapore intenso delle noci sono una vera sferzata di energia
Granola alle banane, tahina e noci – Video ricetta
Per una colazione sana, nutriente e soprattutto senza zuccheri aggiunti questa granola fatta in casa è quello che ci vuole: a base di fiocchi d’avena e condita con banane, noci e sciroppo d’acero, è perfetta gustata con uno yogurt o latte vegetale
Paté di capperi e noci
Saporitissimo e davvero veloce da preparare, questo paté può essere realizzato anche all’ultimo momento, per ospiti inattesi o da portare a una cena con amici
Sformato di lenticchie alle erbe – Video ricetta
Un sontuoso sformato di lenticchie profumato con erbe aromatiche, perfetto da servire come secondo in un giorno di festa in famiglia. E se per caso dovesse avanzarne qualche fetta, provate ad usarle per farcire dei bei panini
Brioche al formaggio vegetale con pere, noci e sciroppo d’acero
Cosa c’è di meglio di meravigliose brioche di pasta sfoglia farcite con frutta, noci, sciroppo d’acero e un morbido formaggio vegetale ricavato dallo yogurt di soia?
Barrette vegane di quinoa e albicocche
Queste barrette senza cottura sono il perfetto snack da avere sempre a portata di mano, si preparano in un baleno e potete personalizzarle con la frutta secca che preferite
Insalata di orzo ai pomodorini, rucola, albicocche secche e noci
Una freschissima insalata di cereali che alle verdure fresche accompagna noci e albicocche secche, per un contrasto di sapori dolce/salato imperdibile
Gelato alla frutta senza latte alle pesche con cialda alle noci
Un gelato senza latte delizioso, con pochi ingredienti semplici e genuini, solo pesche e banane, completato alla perfezione dalla cialda alla frutta secca
