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Patè di noci vegan

Un paté gustoso e vellutato, perfetto soprattutto come antipasto o aperitivo in una giornata di festa o anche come ricco snack salato

Polpette di soia e radicchio glassate all’aceto balsamico

Queste deliziose polpette vi conquisteranno con la loro glassatura all’aceto balsamico, che le rende ancora più saporite e morbide, perfette soprattutto se accompagnate da una bella porzione di polenta morbida

fettuccine di grano saraceno grappa ragu bianco

Fettuccine di grano saraceno con ragù di lenticchie e noci alla grappa

Un primo piatto dai sapori decisi, con una pasta fresca fatta in casa e un ragù bianco di lenticchie e noci che vi sorprenderà

Pane con farina di castagne e noci

Pane con farina di castagne e noci

Un pane morbido e leggermente umido, che sprigiona un intenso profumo di castagne e che potete gustare da solo, accompagnato da una confettura per colazione oppure da formaggi vegetali per uno sfizioso aperitivo

Gnocchi di cous cous agli spinaci con sugo alle noci

Gnocchi di cous cous agli spinaci con sugo alle noci

Sfiziosi gnocchi realizzati con il cous cous invece che con le patate, ideali per stupire degli ospiti a cena

Gnocchi alle erbette con noci alla paprika

Gnocchi alle erbette con noci alla paprika

Una ricetta molto semplice ma gustosa e speziata: 20 minuti e sarà pronta!

Riso basmati al limone, noci e prezzemolo

Riso basmati al limone, noci e prezzemolo

Un primo piatto leggero, fresco e saporito, ideale da gustare sia caldo che freddo a seconda della stagione!

Tartufini salati tofu e olive

Tartufini di tofu e olive, con noci, rucola e frutti rossi

Vi presentiamo qui dei deliziosi tartufini di tofu insaporiti con olive taggiasche e ricoperti da un sensazionale trito di noci, rucola e frutti rossi essiccati.

Pasta fredda estiva vegan

Pasta fredda estiva vegan con edamame, pomodorini e olive – Video

Una pasta perfetta servita fredda o tiepida, con una delicata crema alle zucchine al basilico e noci

Muhammara: crema siriana di peperoni e noci

Muhammara: crema siriana di peperoni e noci

La muhammara è una crema siriana a base di peperoni arrosto e noci, insaporita con aglio, paprika e peperoncino, arricchita con pangrattato e completata tradizionalmente da sciroppo di melagrana per un tocco leggermente dolce e acidulo

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