miglio
Miglio alla crema di peperoni
Il miglio è un cereale altamente digeribile e alleato della bellezza. Mai provato con i peperoni?
Crocchette di miglio
Una ricetta gustosa e un modo simpatico per far mangiare le verdure ai bambini: crocchette di miglio, broccoli e fagiolini.
Polenta vegana di miglio e zucca con funghi
Prendete il miglio e dategli nuova vita: questo cereale umile e buonissimo torna a popolare le nostre tavole con nuove forme e gusti
Cotoletta vegan di miglio
Ecco la mia versione delle cotolette di miglio: un classico della cucina italiana rivisitato in chiave veg!
Crostata con verdure in guscio di miglio
Ecco la ricetta della crostata di verdure in guscio di miglio: un piatto unico, completo dal punto di vista nutrizionale, dai […]
Torta di miglio allo yogurt, pesche e lamponi
Dieci giorni di mare, caldo, pranzi e cene a base di insalate di ogni genere, cereali, frullati e centrifughe e […]
Crocchette di miglio e melanzane
Ingredienti per 4 persone: 200 gr di Miglio 1 Melanzana media 1 spicchio d’Aglio Prezzemolo 2 cucchiai di Farina Cumino […]
Insalata di miglio con pesto di edamame, fagiolini e piselli
“Ma non è cibo per gli uccellini?” Quando preparo dei piatti a base di miglio, mi viene fatta subito questa […]
Miglio alle nocciole
Il miglio alle nocciole è un dolce vegan veloce e molto energetico. Ideale per una buona colazione, per iniziare la giornata con il sorriso
Celiachia e dieta vegetariana? Si può!
Celiachia e dieta vegetariana? Si può. Anzi, per chi scopre di essere affetto da questa malattia, una vera patologia autoimmune […]
