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Pad thai vegan
Un grande classico della cucina thailandese, il pad thai è un piatto a base di noodles di riso, verdure, tofu e arachidi, il tutto condito da una salsina super saporita
Pasta con hummus di ceci agli agrumi
Un primo piatto veloce e profumato, reso fresco e aromatico dalla presenza di un mix di agrumi
Spiedini di tofu e uva piccanti con rosmarino e timo
Un secondo piatto un po’ insolito in cui tofu e uva prendono la forma di spiedini, aromatizzati con peperoncino, lime, timo e rosmarino
Burger vegano con patate, friarielli e shiitake – VIDEO
Un secondo piatto facile da preparare e dall’aroma veramente interessante
Falafel di ceci con salsa di yogurt ed erba cipollina
I falafel di ceci con salsa allo yogurt ed erba cipollina sono buonissimi, sfiziosi e simpatici, come si fa a non amarli perdutamente?
Hummus di ceci e avocado con friselle integrali
Avere fretta ma non rinunciare alle sane abitudini è semplice: basta preparare l’hummus di ceci e avocado con friselle integrali
Giardino Zen con frutto del drago, riso venere al cocco, lime e menta
Oggi vi presento questa ricetta con il frutto del drago e riso venere al cocco, che sembra più un dipinto che un piatto
Pancake di farina di piselli con avocado e pomodorini
Sorridete e non perdete nemmeno un attimo: preparate questo gustoso pancake alla farina di piselli con avocado e pomodorini, vi piacerà!
Torta rustica di zucca al profumo di lime (ricetta vegetariana)
Un dolce ricco e gustoso da servire a colazione o merenda, accompagnato da un tè caldo: ideale per affrontare i primi freddi d’autunno
Burrito vegan con fagioli neri e pico de gallo
Un ricco rotolo che racchiude ogni sorta di delizia, compresi fagioli neri, mais e avocado, perfetto per un pranzo informale o al sacco
