cavolo cappuccio Archives - Vegolosi

cavolo cappuccio

Coleslaw vegan alle carote, mele e uvetta

Un piatto a base di verdure miste condite con un dressing di yogurt e maionese (nel nostro caso vegan ovviamente): in questa versione abbiamo voluto mescolare frutta e verdura per ottenere un contorno ancora più sfizioso

Insalata di ceci e cavolo cappuccio viola con dressing alla paprika

Una variopinta e deliziosa insalatona condita con un dressing a base di yogurt bianco di soia e paprika, che dona sapore e grinta a questo tripudio di verdure

Gyoza vegan, ravioli giapponesi ripieni di verdure

Gyoza vegan, ravioli giapponesi ripieni di verdure

Deliziosi ravioli giapponesi ripieni con un trionfo di verdure, saltati in padella fino a doratura e serviti con una gustosissima salsina

Avena con verdure miste al mirto

Avena con verdure miste al mirto – Ricetta svuota frigo

Un primo piatto ricco di colori e di verdure, insaporito semplicemente con erbe aromatiche come mirto e rosmarino.

Riso integrale con crema di cavolo cappuccio

Riso integrale con crema di cavolo cappuccio

Il riso integrale con crema di cavolo cappuccio è un primo piatto semplice ma davvero delizioso, perfetto per i primi freddi autunnali.

Crostini con hummus di cannellini, seitan e cavolo cappuccio in agrodolce

Crostini con hummus di cannellini, seitan e cavolo cappuccio in agrodolce

Un aperitivo ricco di gusto e di carattere, in tavola sarà un successo: un trionfo di colori e sapori

insalata capricciosa vegana

Insalata capricciosa vegana

Con tante verdure e una fantastica maionese senza uova, un’ottima alternativa alla classica insalata capricciosa

Quiche rustica agrodolce

Qui propongo una delle mie ricette preferite, la quiche rustica agrodolce. Un piatto che mi fa esultare al pensiero che […]

Cavolo cinese o pak choi

Cavolo cinese (o Pak choi)

Il pak choi è un cavolo cinese caratterizzato da foglie carnose e croccanti, dal sapore delicato e leggermente amarognolo