Ricette vegane senza glutine - Vegolosi.it

Senza glutine

Tante ricette vegane senza glutine da provare a casa!

Dolcetto vegano: stick di cioccolato con frutta secca mista

Dei dolcetti che ricordano la forma dei lecca lecca ma tutti realizzati con il cioccolato fuso e decorati con frutta secca ed essiccata.

Lasagne vegane di patate dolci con ragù di ceci e spinaci

Un primo piatto insolito, ma dal sapore talmente ricco e completo che non vi basterà la prima fetta

Polpette di zucca, salvia e ceci al forno

Polpette di zucca, salvia e ceci al forno – Video

Morbide polpette senza carne dal sapore delicato e autunnale, con una croccante panatura di farina di mandorle

Arrosto di sedano rapa al forno con castagne

Arrosto di sedano rapa al forno con castagne

Un arrosto decisamente insolito, incredibilmente profumato grazie alle erbe aromatiche e perfetto accompagnato dalle castagne

Cous cous di cavolfiore con cipolle, uvette e pinoli

Cous cous di cavolfiore con cipolle, uvette e pinoli

Un primo piatto alternativo, decisamente leggero ma altrettanto ricco di gusto e completamente senza glutine

Crostata senza glutine con mix di frutta secca

Crostata senza glutine con mix di frutta secca

Una torta rustica, dal sapore semplice ma deciso, imperdibile per gli amanti della frutta secca

Spezzatino di cavolfiori alle olive nere e ceci

Spezzatino di cavolfiori con ceci e olive nere

Un secondo piatto leggero ma ricco di gusto, in cui il cavolfiore cuoce in un sugo di pomodoro insaporito con olive nere, rosmarino e semi di finocchietto

mousse all'acqua con briciole biscotti vegani, spezie e gingerbread

Mousse di cioccolato all’acqua con spezie gingerbread

Un dolce al cucchiaio soffice, goloso e che di base prevede l’impiego di due soli ingredienti: il cioccolato e l’acqua

polpette di lenticchie e grano saraceno

Polpette di lenticchie e grano saraceno

Deliziose polpettine leggermente speziate, croccanti fuori e morbide dentro

curry vegan di tempeh

Curry vegan di tempeh e verdure al latte di cocco

Un curry cremoso, speziato al punto giusto, ricco di verdure e di carattere, imperdibile per gli amanti dei gusti un po’ etnici

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