Ricette con il tofu - Vegolosi.it

Ricette con il tofu

Al naturale, alla piastra, con le verdure e non solo: ecco tante ricette vegan con il tofu tutte da provare

Jocca vegan

I caratteristici fiocchi di formaggio perfetti per l’estate si possono realizzare facilmente anche in casa senza derivati animali: qui trovate appunto la nostra ricetta a base di tofu, per un risultato fresco e cremosissimo

Nasi goreng – Riso fritto indonesiano

Un piatto tipico della cucina asiatica che anche nella sua versione 100% vegetale è ricchissimo di sapori. Un piatto unico completo e pieno di verdure che potete anche preparare in abbondanza e gustare nei giorni successivi

Sformato vegan proteico alle zucchine

Sformato vegan proteico alle zucchine

Uno sformato soffice e gustoso, ricco di zucchine e realizzato con farina di ceci e tofu affumicato, perfetto consumato sia caldo che tiepido, anche per farcire un bel panino

Condimento salato alle fragole per bruschette

Condimento salato alle fragole per bruschette

Nel breve periodo dell’anno in cui è possibile gustare delle fragole davvero gustose perché non sperimentare un po’ anche con preparazioni salate? Eccole su delle bruschette arricchite con pomodorini e tofu profumato alle erbe

tofu con arachidi e riso al cocco

Tofu alla crema di arachidi con riso al cocco

Per una cena dai sapori che ricordano la cucina thailandese, vi presentiamo qui un tofu con una golosissima salsa al burro d’arachidi, accompagnato da un riso al cocco e insaporito dal lime

Polpette vegane di finocchi

Polpette vegane di finocchi

Le polpette sono sempre una buona idea per preparare una cena sfiziosa e gustosa e queste non sono da meno, sia che le cuociate in forno sia che decidiate di friggerle. Accompagnate poi da una maionese vegan al curry saranno irresistibili

Tofu impanato noci e salvia in friggitrice ad aria

Tofu impanato con noci e salvia in friggitrice ad aria

Un modo velocissimo di preparare e gustare il tofu, con una panatura leggera e saporita e una cottura velocissima in friggitrice ad aria, che però potete realizzare tranquillamente anche in forno ventilato

Tofu saltato con cime di rapa ed erbette

Un modo facile ed estremamente di gustoso di preparare il tofu, siamo sicuri che questo diventerà uno dei vostri piatti preferiti per quando volete una cena leggera ma ricca di sapore e di verdure

Bocconcini di lasagna fritti ripieni di cicoria e tofu

Bocconcini di lasagna fritti ripieni di cicoria e tofu

Questi fagottini sono dei simpatici antipasti, ideali da servire anche come finger food, che usano le lasagne come involucro contenente un morbido ripieno di tofu e cicoria saltata in padella, insaporita con lievito alimentare e noce moscata

Crepes vegane di spinaci ripiene di zucca e topinambur

Crepes vegane di spinaci ripiene di zucca e topinambur

Queste morbide crepes salate racchiudono un ricco ripieno a base di tofu, zucca e topinambur arrostiti al forno e insaporiti con un profumatissimo mix di erbe aromatiche