Dolci vegani - Ricette senza burro, latte, uova - Vegolosi.it

Dolci vegani

Tante golosissime ricette per torte, biscotti, muffin, gelati e dolci al cucchiaio senza latte, uova e burro. Tutte da scoprire e assaggiare!

Bignè vegan: la ricetta dello chef Davide Maffioli per Vegolosi.it – VIDEO

Uno dei classici più classici della pasticceria, ma in versione completamente vegetale: ecco come preparare bignè vegani fragranti, leggeri e da farcire a vostro piacimento.

Torta vegan di polenta ai fichi secchi e nocciole – Video ricetta

Vi presentiamo qui un dolce rustico e delizioso, che abbina la farina di mais per polenta a frutta secca come nocciole, uvetta e fichi secchi, in una torta resa più leggera del solito grazie all’assenza di olio o altri grassi

Torta paradiso vegan ricetta

Torta paradiso vegana – Video ricetta

La torta paradiso è simbolo della città di Pavia e venne realizzata da Enrico Vigoni, pasticcere dell’800. Eccola in versione completamente vegana con una crema eccezionale per la farcitura.

Torta vegana alle nocciole con ganache al cioccolato - Video ricetta

Torta vegana alle nocciole con ganache al cioccolato – Video ricetta

Per placare quella voglia di dolcino che spesso ci assale appena abbiamo finito di mangiare, questa torta è proprio quello che ci vuole: morbida, cioccolatosa, cremosa, sarà difficilissimo fermarsi alla prima fetta

biscotti vegani cioccolato pistacchi

Biscotti vegan al cacao e pistacchi

Questi semplicissimi biscotti di pasticceria secca renderanno ancora più delizioso il rituale del tè delle cinque: sono friabili e dall’intenso sapore di cacao e pistacchi

Biscotti ripieni di castagne

Biscotti vegani ripieni di castagne e cacao

In questi biscotti ripieni le castagne sono insaporite con cacao, vaniglia e rum, e poi racchiuse in un croccante biscotto di frolla

Torta vegana al cioccolato e crema di castagne

Torta vegana al cioccolato e crema di castagne

Impossibile resistere a questo dolce: la torta al cacao è soffice e deliziosamente morbida, e la crema di castagne dona quello strato di goduria in più che rende questa torta semplicemente perfetta

Cookies vegani morbidi al caffè e cioccolato – Video ricetta

I cookies, si sa, vanno bene in qualsiasi momento della giornata e a questi al caffè e cioccolato aromatizzati alla cannella e zenzero sarà davvero impossibile resistere

Crostata vegana al cocco e melagrana

Crostata vegana al cocco e melagrana

Una crostata elegante e deliziosa, perfetta come dopo cena o per una merenda raffinata, in cui la dolcezza della crema al cocco è perfettamente bilanciata dalla gelatina di succo di melagrana

Crema di castagne spalmabile vegan – Castagnella

Se per voi la mattina non può iniziare senza una bella colazione a base di fette biscottate, qui vi presentiamo una gustosa alternativa alla classica marmellata o nocciolata: una deliziosa crema a base di castagne e cioccolato fondente

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