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Le ultime notizie dal mondo della cucina e cultura vegetariana e vegana

Konrad Adenauer: l’inventore delle salsicce di soia

Quando sono state inventate le salsicce di soia? Da chi? Non un cuoco particolarmente creativo, né un lungimirante amante della […]

Alimenti antiossidanti: 10 consigli d’oro

Le qualità di verdure che ogni giorno troviamo nei supermercati sono in genere più dolci, più ricche di amido ma […]

North Carolina, sì a “legge bavaglio” sugli allevamenti

La North Carolina diventerà l’ottavo stato americano a proibire indagini nascoste all’interno degli allevamenti. Qualche giorno fa il Governatore della […]

Stop Vivisection, Lav: ‘Da Europa decisione politica e ipocrita’

«Una decisione politica della Commissione Europea che non ha il coraggio di affermare che senza la sperimentazione sugli animali non […]

Nasce Vegvisits: l’Airbnb di vegetariani e vegani

Una piattaforma online dedicata ai vegetariani e ai vegani che offrono e cercano un alloggio durante un viaggio: questo è […]

Amy’s Kitchen apre il primo “drive thru” vegetariano

Gli obiettivi di espansione di Amy’s Kitchen, azienda americana leader nel settore dei surgelati, erano ben noti da tempo a […]

Figli: Tribunale interviene su menu onnivoro

Mamma vegetariana che sceglie la macrobiotica, papà onnivoro. Hanno un figlio di 12 anni. La coppia si è separata, il figlio […]

Veggoagogo, l’app per i viaggiatori vegetariani

Viaggiare ed essere vegetariano è un abbinamento che in molti considerano improponibile: come trovare un ristorante adatto al proprio regime […]

Papa Francesco: “Amore per gli animali: c’è da preoccuparsi”

In Italia l’eco dell’intervista di Papa Francesco a La Voz del Pueblo è arrivata in parte, limitata alle sue parole […]

Cucina vegana al G7? “Siamo pronti”

La cucina vegan al G7. Un’utopia? Forse no. L’incontro annuale tra i grandi della Terra si terrà il prossimo 7 […]