Notizie dal mondo vegan
Le ultime notizie dal mondo vegan, ovvero cultura, ambiente e interviste, ma anche spettacolo e curiosità
Ex macellaio organizza bus tour per scoprire il mondo vegan a Melbourne
Ginger Scott e James Persson, soci in affari, “veganizzano” Melbourne organizzando tour in città alla scoperta di ristoranti, bar e negozi vegan-friendly
Spot pro carne rossa: Rai e Assocarni spiegano il consumo “con equilibrio”
Tomei, Assocarni: “Dobbiamo reagire alla cattiva informazione sulla carne”, mentre online partono le segnalazioni all’Istituto dell’Autodisciplina pubblicitaria.
“Il problema è il cibo, mai le persone”, documentario vegan smaschera le diete
“Diet fiction”, indagherà il mondo dell’industria alimentare e il business delle diete: “Un’alimentazione completa e bilanciata a base di alimenti vegetali è la scelta migliore”.
Carne sintetica, gli USA lavorano sulle regolamentazioni per la vendita
La USDA e la FDA collaboreranno per fare in modo che i risultati della scienza siano regolamentati in modo chiaro e che venga garantita la sicurezza alimentare sulla carne in vitro
Crisi nei macelli UK: “Nessuno vuole fare questo lavoro, poca carne per Natale”
Le riviste di settore e le associazioni lanciano l’allarme sulle possibili difficoltà nel far trovare agli inglesi carne a sufficienza per la tavole delle feste
BCC: dal 2019 il primo programma dedicato alla cucina vegana
Sarà condotto dallo chef vegan Matt Pritchard e presenterà la scelta “veg” in tutti i suoi aspetti. L’ex stuntman: “Non ci avrei mai creduto”.
Un orango in giro per le strade di Londra, cerca casa – Video
Iceland food non molla e, anche per far parlare di sé, cala l’asso dal sapore cinematografico. Il pubblico sembra apprezzare
“Formaggio e latte fanno bene”: il dott. Greger smaschera gli studi “falsati”
Mangiare formaggio fa bene alla salute? Lo sostengono alcuni studi finanziati dalla stessa industria casearia; il dott. Michael Greger, vegano, ci apre gli occhi sull’argomento
“Carne” vegana VS hamburger di manzo: quale inquina di più?
Beyond Meat, azienda che produce “carne” vegana, ha commissionato uno studio per comparare l’impatto ambientale della “carne” 100% vegetale a quello della carne di manzo; i risultati parlano chiaro
Il Canada investe in ricerca sulle proteine vegetali: “Vogliamo essere leader”
Il Governo canadese ha messo a disposizione di un’organizzazione no profit 153 milioni di dollari per sviluppare l’industria locale e diventare leader mondiale nella produzione di proteine vegetali
