Articoli di Yuri Benaglio
Vegan, boom in Gran Bretagna: + 360% in 10 anni
Sulle maggiori testate inglesi rimbalzano nuovi dati sull’esplosione vegan in Gran Bretagna, che coinvolge soprattutto i giovani fino ai 34 anni.
Cibo vegan nello spazio, la missione di una “macelleria” veg
A due fratelli proprietari di una macelleria vegan a Minneapolis è stato commissionata la preparazione di un menu per una missione su Marte di sei astronauti.
Le testimonianze: “40 polli al minuto e niente bagno”: diritti umani e diritti animali negati
Altro materiale che emerge dall’inchiesta Oxfam sui diritti umani dei lavoratori impegnati nell’industria del pollo: diritti umani calpestati, come quelli degli animali
The Vegetarian, dalla Corea un libro-capolavoro
Ha appena vinto il Man Booker International Prize, il più importante premio letterario inglese per la narrativa tradotta: è un’opera controversa, cruda e intrisa di horror tipicamente orientale.
Papa Francesco su cani e gatti: cosa ha detto e cosa hanno risposto gli animalisti
Fanno discutere le dichiarazioni rilasciate da Bergoglio sotto la pioggia battente in occasione dell’udienza giubilare: qualcuno però gli ha risposto…
TTIP, cos’è e cosa ha a che fare con il cibo
Facciamo il punto sul TTIP, accordo di libero scambio tra Usa e Unione Europea i cui negoziati vanno avanti nel silenzio
Uccelli migratori: Italia top della classifica uccisi 5, 6 milioni
Il report diffuso ieri dalla Lipu fotografa una situazione allarmante. E l’agricoltura intensiva ha effetti devastanti.
Paul McCartney come Morrissey: “Niente carne ai miei concerti”
Per i live in programma in Argentina il buon Paul ha pensato di offrire agli spettatori solo pietanze vegetariane
Foie gras, in Francia arrivano gli incentivi per la produzione
Dopo l’influenza aviaria che ha messo in ginocchio la produzione di foie gras nel Sud della Francia, il governo nazionale e regionale annunciano un piano straordinario di aiuti economici per gli allevatori.
Olio di palma: la storia in 5 tappe
Dai primi allarmi alla decisione dei supermercati di toglierlo da alcuni prodotti a marchio: la storia dell’olio di palma tra polemiche, fazioni e documenti informativi
