sedano
Insalata cremosa di patate e maionese vegana
Un contorno sostanzioso e sfizioso adatto a tutte le stagioni: per portare in tavola colori e gusto con semplicità.
Brasato di muscolo di grano
Questa è la mia ricetta del brasato di muscolo di grano, un secondo piatto che sicuramente saprà accontentare anche i palati più esigenti
Mini-burger di lenticchie verdi
Ecco una ricetta gustosa e facile da preparare, perfetta come secondo piatto leggero ma anche per un aperitivo: questi burger di lenticchie vi conquisteranno!
Insalata tiepida di borlotti
Questa insalata tiepida di borlotti è perfetta per un pranzo veloce fuori casa o per quando non si ha proprio voglia di cucinare: buona, sana e facilissima da preparare!
Penne al ragù vegetale di soia con crema allo zafferano
Un piatto delicato ma buonissimo che richiama sapori invernali e che coccola dalla prima forchettata
Insalata di sedano e avocado
L’insalata di sedano e avocado è una ricetta fresca, saporita e veloce da preparare. Ottima come piatto unico leggero, questa insalata combina due sapori contrastanti
Burger vegani di broccoli e cereali
Una ricetta semplice e alla portata di tutti per preparare un secondo piatto nutriente e goloso, ideale anche per farcire un panino
Riso integrale con mirtilli e pinoli
Questa ricetta primaverile unisce la croccantezza del riso integrale e dei pinoli al sapore agrodolce dei mirtilli, assolutamente da provare!
Polpettine di seitan e patate
Queste sfiziose polpettine piacciono davvero a tutti, anche ai più piccini. Facili da preparare e golose da gustare, con un contorno leggero
Insalata di pasta vegan di legumi con verdure
Un’idea originale per utilizzare la pasta a base di farina di legumi, un modo “furbo” anche per proporli ai bambini che non li amano molto
