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Curry di mele e seitan

Questo è un piatto che non sapevi di volere: cremoso, avvolgente e con quel tocco agrodolce che fa subito magia in cucina. Pochi ingredienti, una sola padella e un profumo che conquisterà tutta la casa al primo assaggio!

Risotto alle mele, speck vegan e birra

La combinazione tra il dolce delle mele, il leggero amaro della birra e l’affumicato dello speck vegan rendono questo risotto assolutamente irresistibile

torta di mele invisibile vegan

Torta di mele invisibile vegan

La ricetta deve il suo nome al fatto che, essendo presenti più mele che impasto, nella fetta vedrete praticamente quasi solo mele.

Pancake vegani alle mele

Pancakes vegani alle mele – Video ricetta

Se volete dedicarvi una colazione golosa e tranquilla, ecco, questi pancake allora sono proprio ciò che fa al caso vostro: le mele sono nell’impasto, perfette!

pancake vegani con anelli di mela

Pancake vegani invisibili alle mele

Iniziare la giornata nel modo giusto non potrebbe essere più facile con questi morbidi pancake ricchi di frutta

Insalata di broccoli e mele

Insalata di broccoli e mele

Un’insalata autunnale ricca e saporita, condita con un dressing a base di yogurt di soia che dona un boost di gusto alle verdure

Torta con farina di ceci alle mele e cioccolato

Torta senza glutine con farina di ceci alle mele e cioccolato

Questa torta è realizzata interamente con farina di ceci, quindi è naturalmente senza glutine. Non vi preoccupate però perché il sapore dei ceci non si sente e l’impasto è reso bello morbido dalla presenza delle banane al suo interno

Crostata di mele classica vegan

Un grande classico della pasticceria, questa crostata ha una base di frolla croccante che raccoglie un morbido ripieno di crema pasticciera, il tutto coronato da uno strato di mele profumate al limone

Insalata di pasta invernale

Insalata di pasta con verdure invernali

Questa insalata di pasta è un tripudio di verdure invernali arrostite in forno e condite poi con un saporitissimo dressing alla senape

Ciambelline di mele

Ciambelline di mele

Un’idea veloce per un dolcino vegano adorabile, perfetto per la merenda ma anche per la colazione: protagoniste assolute, le mele