lievito alimentare
Super burger di ceci – Video ricetta
Questo burger dalla consistenza incredibile è una vera e propria esplosione di sapore, perfetto sia gustato da solo che all’interno di un panino
Pasta alla Gonzaga
Un condimento per la pasta tipico mantovano, a base di frutta secca e altre varie delizie: veloce!
Affettato vegetale al gusto salame
Saporito, gustoso e sfizioso al punto giusto, questo affettato vegetale è anche perfetto per farcire un bel panino o, rullo di tamburi…sulla pizza!
Polpette di tofu glassate
Polpettine morbide e ricche di verdure, ricoperte con una glassatura saporita, perfette accompagnate da una porzione di riso basmati o un contorno di verdure a scelta
Orzo con pesto al limone e spinaci
Un primo piatto semplicissimo da realizzare, dal sapore fresco grazie al pesto di limone e ideale come pranzo d’asporto da portarsi in ufficio o in università
Pasta con lenticchie cremose, zenzero e cipollotto
Un primo piatto veloce e cremoso con una nota fresca e originale: perfetto per un pranzo al volo, anche fuori casa da portare con sé
Crocchette di broccoli al forno
Queste meravigliose crocchette sono a base di broccoli e patate, insaporite con lievito alimentare e paprika. Sono semplicissime da realizzare e possono essere gustate sia calde che a temperatura ambiente
Cestini di pane ripieni di carote e broccoli – Zero sprechi
Un antipasto sfizioso e particolare, che vi permette di sfruttare gli scarti dei broccoli, diventando così una furbissima ricetta anti-spreco
Gnocchi con funghi e timo
Gli gnocchi sono un grande comfort food qui in redazione e questa versione autunnale ai funghi ha conquistato tutti con i suoi sapori avvolgenti e la sua cremosità
Orecchiette ai funghi e crema saporita al miso – Video
Un’idea di primo piatto vegano cremoso e saporito con orecchiette fresche, funghi champignon dorati e una deliziosa crema al miso e panna di soia.
