farina di grano saraceno Archives - Vegolosi

farina di grano saraceno

Pizzoccheri vegan fatti in casa con besciamella di patate

Piatto tipico del Nord Italia e più precisamente della Valtellina: ecco la tipica pasta di grano saraceno condita con abbondanti verdure e formaggio, rivisitata in chiave vegan.

Soda bread vegano senza glutine – Pane istantaneo – Video ricetta

Dopo la versione tradizionale del soda bread, il pane che lievita direttamente in forno grazie all’azione del bicarbonato di sodio, vi presentiamo qui anche la versione senza glutine, fantastico come accompagnamento sia di dolci che salati

Crostata con cioccolato e nespole

Crostata vegana con cioccolato e nespole

Una crostata semplice da preparare, ma che è una gioia per il palato, soprattutto per gli amanti di questo frutto meraviglioso

Crostata di grano saraceno alle pere e confettura di more

Crostata senza glutine di grano saraceno alle pere e confettura di more

Questa meravigliosa crostata senza glutine è realizzata con farina di grano saraceno e farina di riso e farcita con un morbido ripieno di pere e confettura di more

Torta di grano saraceno vegan senza glutine ai lamponi

Torta di grano saraceno vegan senza glutine ai lamponi

Dolce tipico dell’Alto Adige, questa torta meravigliosa e facilissima è senza glutine; farcita con una confettura leggermente acidula di lamponi o mirtilli rossi, renderà perfetta la colazione o la merenda.

Gnocchi di zucca e grano saraceno alla salvia

Gnocchi di zucca e grano saraceno alla salvia – Video ricetta

Conditi con burro di soia alla salvia per esaltarne al massimo il gusto, questi gnocchi hanno un sapore molto più particolare e deciso dei classici gnocchi di patate

Frittata senza uova con farina di grano saraceno alle bietole

Frittata senza uova con farina di grano saraceno alle bietole

Un’alternativa alla classica frittata con le uova, è cotta in padella e ha un sapore inconfondibile grazie al mix di farine con cui è preparata

Muffin vegani senza glutine al cioccolato

Muffin vegani senza glutine al cioccolato – Video

Fantastici muffin dall’intenso sapore di cioccolato, adatti anche a celiaci o persone intolleranti al glutine

fettuccine di grano saraceno grappa ragu bianco

Fettuccine di grano saraceno con ragù di lenticchie e noci alla grappa

Un primo piatto dai sapori decisi, con una pasta fresca fatta in casa e un ragù bianco di lenticchie e noci che vi sorprenderà

Pasticcini vegani ripieni di frutta

Pasticcini vegani ai frutti di bosco

Piccoli pasticcini ripieni di frutta per dolce sfizioso e semplice da preparare.