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Nestlè punta al vegan: in primavera arriva “Incredible burger”
La multinazionale svizzera, come altre aziende a livello internazionale, punta sulle alternative 100% vegetali lanciando sul mercato un hamburger a base di soia e proteine del grano
Beyoncé e Jay-Z promuovono il vegan: “I fatti sono difficili da ignorare”
La cantante e il marito hanno nuovamente messo in chiaro la loro posizione sull’alimentazione 100% vegetale: no, non sono vegani, almeno non sempre ma l’appello è a provare a diventarlo
Il maglione fatto con gli scarti del cocco per salvare 150 milioni di alberi all’anno
Il rayoon e il rayon viscosa richiedono la produzione di cellulosa che arriva dagli alberi. Un’azienda australiana ha inventato con successo una fibra vegetale tratta dagli scarti del cocco che potrebbe cambiare davvero le cose
Uber Eats: “Il cibo vegano sarà il trend del 2019”
Tofu, hummus ma anche verdura e zuppe: il cibo 100% vegetale è sempre più richiesto e amato dal pubblico.
McDonald’s, burger di carne vegana: “Trend che stiamo tenendo d’occhio”
Non è chiaro se e quando accadrà, ma non è escluso che prossimamente nella catena di fast food più famosa al mondo arriveranno anche i panini farciti con gli hamburger della start up Impossible Foods
Studentesse inventano l’alternativa sostenibile alle etichette sulla frutta
Le etichette in plastica su frutta e verdura costituiscono un grave problema ambientale ma partendo dalle mele, l’alternativa c’è
“Vietato chiudere gli occhi”: nuova investigazione in un macello in Lombardia
Animal Equality diffonde immagini forti che arrivano da un macello della Lombardia e lancia una petizione per chiedere norme più severe sulla macellazione nel nostro paese
Chi era Mary Midgley, la filosofa degli animali: “Nessuna specie è un’isola”
Inglese, si avvicinò alla filosofia leggendo Platone e dagli anni ’70 si occupò della questione animali accanto a grandi uomini come Peter Singer e Tom Regan
Pizza vegana: in Spagna nasce la prima scuola al mondo
A Palma di Maiorca un’accademia di cucina vegana apre i corsi per i pizzaioli che vogliano imparare a preparare una pizza 100% vegetale a regola d’arte
Dieta mediterranea VS vegana: la seconda protegge meglio dalle malattie vascolari
Lo conferma un recente studio effettuato in Inghilterra: la dieta vegana batte quella mediterranea nel proteggerci dalle malattie cardiovascolari
