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“Formaggio e latte fanno bene”: il dott. Greger smaschera gli studi “falsati”
Mangiare formaggio fa bene alla salute? Lo sostengono alcuni studi finanziati dalla stessa industria casearia; il dott. Michael Greger, vegano, ci apre gli occhi sull’argomento
“Carne” vegana VS hamburger di manzo: quale inquina di più?
Beyond Meat, azienda che produce “carne” vegana, ha commissionato uno studio per comparare l’impatto ambientale della “carne” 100% vegetale a quello della carne di manzo; i risultati parlano chiaro
Il Canada investe in ricerca sulle proteine vegetali: “Vogliamo essere leader”
Il Governo canadese ha messo a disposizione di un’organizzazione no profit 153 milioni di dollari per sviluppare l’industria locale e diventare leader mondiale nella produzione di proteine vegetali
Harrod’s apre la “macelleria delle verdure”: ecco che cos’è
Una figura professionale forse un po’ insolita spunta nei grandi magazzini londinesi più famosi del mondo: un “macellaio” che si occupi di verdura invece che di carne
Jean Paul Gaultier dice addio a pelle e pellicce, e non è il solo
Ultimo in ordine di tempo, anche lo stilista francese bandirà dalle proprie collezioni, entro il prossimo autunno, pellicce e pelle
“Disturbare” cacciatori e pescatori in Italia è un reato? Il parere dell’avvocato
In Veneto una proposta di legge poi considerata illegittima, prevedeva sanzioni fino a 3600 euro per i “disturbatori”; nel nostro paese si tratta di un comportamento legale?
L’ipocrisia del polpo e la scelta vegana
Quando siamo davanti al cibo ci pervade una forma strana di ipocrisia. Una giornalista del “The Guardian” ci stimola a trovargli un nome.
Università di Oxford: “In Italia la carne dovrebbe costare il 109% in più”
Una ricerca condotta dall’Università di Oxford ha ipotizzato quali potrebbero essere i risultati di una tassazione sulla carne rossa e sulla carne lavorata: i risultati sono interessanti e il dibattito, soprattutto all’estero, è aperto.
Commissione Europea registra l’iniziativa per l’etichettatura vegan obbligatoria
La raccolta firme partirà a registrazione avvenuta ma si tratta solo del primo passo: servono almeno un milione di firme in 7 Stati membri e solo allora l’Europa deciderà sul merito.
DiCaprio e Goodall creano una linea di abiti vegan
Disponibile per un tempo limitato, la linea di abiti si compone di magliette e felpe vegan ed ecologiche; il ricavato verrà interamente devoluto per la tutela dei primati a rischio estinzione
