Senza glutine
Tante ricette vegane senza glutine da provare a casa!
Panini di lenticchie morbidi
Ecco a voi dei panini super proteici e senza glutine, perfetti per accompagnare la vostra cena ma anche in versione dolce per la colazione
Grano saraceno piccante con puntarelle e olive – Video
Un primo di carattere che sfrutta il sapore deciso di uno pseudo cereale, il grano saraceno, che forse ancora si conosce troppo poco
Insalata di cetrioli e patate alle arachidi
Un’insalata semplicissima da realizzare in cui il vero protagonista è il dressing che dona sapore e cremosità al piatto
Pancake di verdure e fogli di carta di riso
Un piatto ricco di verdure, sfizioso e reso ancora più gustoso dalla salsa di accompagnamento, perfetto per un aperitivo o come cena leggera in combinazione con una porzione di legumi o di tofu
Riso patate e carciofi – Tiella barese vegan
Oggi cuciniamo un piatto della tradizione pugliese, la tiella barese, ma ovviamente in versione vegan con riso, patate e carciofi, il tutto completato da pomodorini, aglio e prezzemolo: sentirete che profumo sprigionerà il vostro forno!
Finocchi speziati alla curcuma con patate e cipolle – Video ricetta
Saporito e sfizioso e super colorato, questa piatto è perfetto da gustare da solo o come contorno per un secondo
Pane da colazione allo yogurt e avena (senza lievitazione)
Questo dolce è una via di mezzo tra un plumcake e un porridge: ricco di fiocchi d’avena, di semi e di frutta essiccata, è l’ideale per iniziare la giornata con la giusta carica
Chili vegano classico
Il chili vegano è un piatto tipico messicano che qui vi presentiamo in versione vegana. Facile da preparare, a base di granulare di soia, fagioli e macinato vegano, tante verdure e spezie: delizioso!
Tartufini moka proteici con i ceci
Dolcetti morbidi e golosi, a base di ceci e senza zucchero, ideali come snack proteico o come dolcino dopo pasto senza sensi di colpa
Crocchette di broccoli al forno
Queste meravigliose crocchette sono a base di broccoli e patate, insaporite con lievito alimentare e paprika. Sono semplicissime da realizzare e possono essere gustate sia calde che a temperatura ambiente
