Libri
Consigli di lettura per comprendere al meglio e approfondire la cultura vegana e vegetariana
Formaggi veg. Latte, yogurt e formaggi vegetali fatti in casa
“Potrei rinunciare a tutto, ma non al formaggio!” Chissà quante volte abbiamo detto o sentito questa frase. Vegani, vegetariani e […]
Speciesism: the movie – Esclusiva
Tutti quanti abbiamo mangiato carne almeno una volta nella vita. Forse su questo sito il tasso di carnivori è molto […]
La vita degli animali di John Coetzee: una pietra miliare
Un romanzo che poi non lo è e che puntò il coltello nel fianco alla società specista
In direzione contraria: contro la dittatura della consuetudine – Recensione
Un volume che traccia una rotta attraverso il tema dell’antispecismo e ci racconta come mai mangiamo gli animali anche se diciamo di amarli.
Ogni specie di libertà: la carta dei diritti degli animali
Non è un caso che la carta dei diritti degli animali, presentata in questo libretto di 112 pagine dal veterinario […]
Sprechi. Il cibo che buttiamo, che distruggiamo, che potremmo utilizzare
Tristram Stuart è uno di quelli che ti guarda dritto negli occhi e senza pensarci due volte ti dice: “Non […]
Cucinare guadagnando in soldi e in salute? Si può!
Cos’è la pasta madre e come si usa. Come fare salse e conserve. Come cucinare con la polenta, le erbe […]
Ricette veg facili e veloci con Chiara
Capelli corti, siciliana innamorata della sua terra e cuoca veg per diletto, Chiara Chiaramonte ha scritto un bel libro di […]
Il giorno in cui decisi di diventare una persona migliore
Un romanzo-diario che racconta la scoperta di un nuovo modo di mangiare, fra dubbi, dati e battute deliziose
Sprechi alimentari: la carne “pesa” di più
Non si parla molto di spreco alimentare in Italia, non tanto per “omertà” (o almeno non solo), bensì perché è […]
