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Udon con salsa al curry rosso
Un primo piatto dal sapore deciso e speziato, perfetto per gli amanti dei piatti etnici e leggermente piccanti
Gnocchi con funghi e timo
Gli gnocchi sono un grande comfort food qui in redazione e questa versione autunnale ai funghi ha conquistato tutti con i suoi sapori avvolgenti e la sua cremosità
Ricette vegane con la zucca: 35 idee imperdibili
Se anche per voi l’autunno è sinonimo di piatti a base di zucca, non potete perdere questa selezione di ricette, originali e buonissime
Mini torta salata in padella
Cottura in padella e piadine come base per il ripieno rendono queste torte salate monoporzioni davvero pratiche e facili da preparare
Pancake coreano al mais
Con questa frittella croccante con mais, farina di riso, senza uova e senza latte scopri il sapore di uno street food coreano, il corn jeon, in versione vegan
Zuppa di ceci alla greca facilissima
Una zuppa facilissima da preparare e molto gustosa: perfetta per le fredde sere d’inverno, ma deliziosa anche gustata tiepida quando fa più caldo
Torta salata con hummus, patate e radicchio
Buonissima e saporita, con una strato di base di hummus e patate ricoperto interamente di radicchio saltato in padella con aglio e maggiorana
Orecchiette ai funghi e crema saporita al miso – Video
Un’idea di primo piatto vegano cremoso e saporito con orecchiette fresche, funghi champignon dorati e una deliziosa crema al miso e panna di soia.
Paté di capperi e noci
Saporitissimo e davvero veloce da preparare, questo paté può essere realizzato anche all’ultimo momento, per ospiti inattesi o da portare a una cena con amici
Tortino di zucca e fagioli borlotti
Questi deliziosi tortini al forno sono un secondo monoporzione perfetto da servire a una cena con ospiti speciali perché conquisteranno tutti e vi faranno fare un figurone
