Articoli di Serena Porchera
Natalino Balasso parla alla nazione: “Cacciatori? Fanno ridere”
Natalino Balasso, vegetariano da anni, torna con il consueto discorso di Capodanno spendendo parole dure contro la caccia, il consumismo e i falsi miti della modernità
Dolci vegani delle feste: 10 ricette da non perdere per Natale, Capodanno e l’Epifania
Un vademecum per affrontare senza rischi l’implacabile giudizio di parenti e amici sui dolci e dessert di fine cenone e superare indenni il periodo delle feste!
Borse e portafogli fatti di foglie: la moda vegan di Londra
Può una foglia diventare un portafoglio? Il marchio inglese “Thamon” ha dimostrato non solo che è possibile ma che è anche fashion
Biscotti da regalare: 10 ricette belle e golose
Crisi da “cosa regalo alla zia”? Niente paura, le feste si avvicinano ma per fare questi regalini vi basterà pochissimo tempo e il successo è garantito!
Pepe, peperoncino, curcuma, cannella e zenzero: le spezie che fanno bene
Hanno colori e sapori molto diversi, ma queste spezie sono un vero toccasana per la digestione, il mantenimento del peso forma e la lotta all’invecchiamento cellulare
Sculture con la plastica buttata nei mari: l’arte che salva gli oceani
Pesci di plastica, squali di rifiuti e polipi di immondizia: sono le sculture create dal Washed Ashore Project per ricordarci quello che stiamo facendo ai nostri mari
“Feed the World”: George Steinmetz ci mostra come cambia il mondo
Gli scatti del fotografo George Steinmetz raccontano come il mondo sta cambiando e l’industria del cibo si sta preparando ad accogliere 9 miliardi di persone entro il 2050
Il paradosso della carne: amare gli animali e mangiarli
Nessuno accetta la violenza sugli animali e tutti inorridiscono di fronte alle immagini rubate negli allevamenti intensivi. E allora, perché si continua a mangiare la carne?
La vanillina è vegana?
Che differenza c’è tra vaniglia e vanillina e quale è meglio usare per aromatizzare i dolci? E soprattutto: contiene elementi di origine animale?
Tassa su carne e latte per ridurre i gas serra, lo conferma una ricerca
Una futura tassa sui prodotti di derivazione animale potrebbe essere la soluzione per fermare il cambiamento climatico e ridurre drasticamente le morti per obesità
