semi di sesamo
Patate con salsa allo za’atar
Lo za’atar è un mix di spezie tipico del Medio-oriente a base di sesamo e sommacco, in questa ricetta ti mostriamo come realizzarlo in casa e usarlo per cucinare delle patate da urlo
Pane di grano saraceno fermentato
Un pane senza glutine e senza lievito, incredibilmente gustoso, realizzato interamente di grano saraceno e reso alveolato e morbido dalla fermentazione: una vera chicca!
Spinaci agrodolci al sesamo
Un modo diverso per gustare uno degli ortaggi più versatili della nostra cucina: una nota orientale non guasta mai!
Pancake di verdure e fogli di carta di riso
Un piatto ricco di verdure, sfizioso e reso ancora più gustoso dalla salsa di accompagnamento, perfetto per un aperitivo o come cena leggera in combinazione con una porzione di legumi o di tofu
Soda bread ai broccoli
Un pane incredibilmente veloce, senza tempi di lievitazione e ricco di verdure che conferiscono sapore e colore
Cialde di sesamo e banane
Due ingredienti sono sufficienti per realizzare queste gustose cialde, perfette per completare la vostra colazione o come snack energetico
Brioches di pasta sfoglia allo zola vegan
Un modo assolutamente sfizioso e goloso di usare la pasta sfoglia, queste briochine sono ideali come finger food per un aperitivo
Riso alle carote con miso e sesamo
Un piatto semplicissimo in cui la crema di carote ha una marcia in più grazie alla tahina, al miso e allo zenzero
Ceci e spinaci alla curcuma e semi di sesamo
Un piatto rapido e semplicissimo da preparare per cucinare i ceci in un modo diverso dal solito e saporito, ideale da accompagnare a una porzione di cereali come farro o riso per un pasto completo
Tagliatelle alle zucchine, zenzero e sesamo
Quello che vi proponiamo qui è un twist alla classica pasta alle zucchine. Basterà infatti farle saltare con una spolverata di zenzero in polvere e poi mantecare la pasta con qualche cucchiaio di tahina per ottenere un primo piatto tutto nuovo e irresistibile
