semi di finocchietto
Salsiccia vegana di fagioli borlotti e seitan
Questa ricetta per delle salsicce vegetali preparate in casa è semplicemente sensazionale: la base di fagioli borlotti e farina di glutine è insaporita con rosmarino, semi di finocchietto e zenzero e, una volta cotte al vapore, le vostre salsicce sono pronte per essere rosolate in padella o usate nelle vostre preparazioni salate
Affettato di lupini fatto in casa
Realizzare in casa degli affettati vegetali è talmente semplice e il risultato talmente straordinario che dopo quelli di ceci, di lenticchie e di fagioli cannellini abbiamo voluto proporvi anche quello di lupini: una vera delizia!
Risotto ai pomodorini arrosto
Per un primo piatto dai profumi estivi intensi questo risotto è davvero l’ideale: saporiti pomodorini arrostiti in forno danno sapore a questo piatto insieme ad erbe aromatiche come basilico e origano
