miele Archives - Vegolosi

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Il miele: una dolce rinuncia

Rinunciare al miele è un gesto d’amore nel cammino della non violenza: questo alimento, infatti, è prodotto arrecando sofferenza alle api

Risotto con zucca e castagne

Ecco la mia ricetta del risotto con zucca e castagne: un primo con ingredienti di stagione e il delicato contrasto […]

Torta di mele e pere

Chi non ha sempre in casa delle mele o delle pere, soprattutto in questo periodo, e spesso se le dimentica […]

Cubotti di tofu in agrodolce

Il tofu noi lo conosciamo molto bene, e sappiamo che è ricchissimo di proteine vegetali. Se però vi state solo avvicinando […]

Crostatine ai fichi con mousse di tofu e noci

Queste crostatine ai fichi con mousse di tofu e noci sono delle monoporzioni comodissime da preparare e da servire. I fichi […]

mezze pesche cotte al forno servite tiepide con una mousse congelata di tofu al profumo di limone e miele

Pesche al forno con mousse di tofu, limone e miele

Quando ho voglia di un dolce non c’è scusa che regga! Stare attenta alla linea così diventa difficilissimo però! Da […]

Crostata al miele semplice

L’impasto di queste crostata al miele è semplicissimo da preparare. Non contiene né uova né latticini ed è dolcificato con il miele, che […]

Alimenti a rischio estinzione: ecco quali sono

Non si estinguono solo gli animali sul nostro pianeta ma, a rischio, ci sono anche le piante di cui ci […]

medaglioni di tofu

Medaglioni di tofu

Il tofu non è sempre facile da proporre a tavola, ma questi medaglioni saranno il vostro cavallo di battaglia: una ricetta davvero semplice e buonissima!