funghi champignon Archives - Vegolosi

funghi champignon

Stufato di lenticchie e purè speziato

Un piatto unico davvero genuino e gustoso, grazie anche alla nota speziata del purè data dai semi di coriandolo, che danno un twist veramente speciale al classico purè

Zuppa di gnocchi d’autunno

Una zuppa calda con un ingrediente inconsueto ma assolutamente perfetto: gli gnocchi, e resa irresistibile da un brodo arricchito con una purea di zucca arrosto

Riso fave e funghi champignon

Riso integrale con funghi champignon e fave fresche

Un primo sostanzioso, ottimo da servire sia come piatto caldo che freddo.

strudel-salato-carciofi-funghi_9883_650

Strudel salato vegan ai carciofi, patate e funghi

Un connubio perfetto tra patate saltate all’origano, carciofi trifolati e funghi spadellati, insaporiti con farina di mandole e lievito alimentare per diventare il perfetto ripieno di questo strudel salato

Nuggets di funghi

Nuggets di funghi champignon – Video ricetta

Queste piccole pepite di funghi saporite e croccanti, sono un delizioso antipasto da servire intinte in una cremosa salsina che qui abbiamo preparato a base di tahin e yogurt di soia aromatizzata alla paprika

Tortini di lenticchie e porcini

Mini torta salata vegana con lenticchie e funghi – Video

Torta salata vegana? Ecco una ricetta perfetta da provare appena possibile: facile e gustosa!

funghi champignon ripieni vegan

Funghi champignon ripieni vegan

I funghi champignon ripieni vegan sono un secondo gustoso, facile da preparare e adatto davvero in ogni occasione

crespelle funghi besciamella tartufo

Crespelle vegan ai funghi, castagne e besciamella di soia – VIDEO

Un piatto classico autunnale, in questa ricetta condito con una besciamella vegan di soia

spaghetti ragu di seitan e funghi

Spaghetti al ragù di seitan e funghi

Questo piatto è a prova di scettico. Collaudato e apprezzato. Ho deciso di prepararlo per un pranzo con ospiti speciali, […]

Quiche con funghi e peperoni

Gustosa, facile da preparare e di sicuro successo: ecco la mia ricetta per una ottima quiche funghi e peperoni.