cetrioli Archives - Vegolosi

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Insalata di farro estiva con hummus alle erbe

Un ricco piatto unico in cui l’insalata di farro e verdure è completata da un fresco e morbido hummus alle erbe

Insalata di cetrioli alla coreana

Un modo semplice e sfizioso di condire i cetrioli per dar loro una sferzata di carattere e di sapore un po’ diverso da quello a cui siamo abituati

Insalata persiana di cetrioli e yogurt

Insalata persiana di cetrioli e yogurt

Una freschissima insalata che ricorda lo tzatziki greco ma che viene arricchita con noci, uvetta e petali di rosa per un gusto davvero raffinato e delizioso, perfetto per stupire i vostri ospiti

Insalata fredda di orecchiette al melone cetrioli rucola e olive

Insalata fredda di orecchiette al melone, cetrioli, rucola e olive

Un primo sfizioso, fresco e leggero che propone un accostamento di sapori leggermente insolito ma che funziona a meraviglia: fidatevi di noi!

Spaghetti di cetrioli alla greca

Spaghetti di cetrioli alla greca

Gli spaghetti di verdure sono un grande classico dell’estate, freschi e leggeri, si preparano in un attimo con l’apposito spiralizer ed il pranzo è servito senza bisogno dei fornelli

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Panzanella con avocado

Un piatto fresco e leggero, particolarmente adatto alle calde giornate estive, arricchito in questa versione con dell’avocado

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Tzatziki in versione vegana

Una crema di origine greca, qui in versione “veggy”, perfetta da gustare come antipasto con del pane tostato o per condire un contorno di verdure

Sushi vegano classico con avocado e cetriolo

Un sushi “veg” farcito con avocado, cetriolo, maionese vegana e salsa sriracha. Una bontà dal sapore orientale, ma in versione cruelty-free

Insalata di avocado, mele con salsa allo yogurt

Con la bella stagione, è tempo di insalate! Provate questa delizia con avocado e mele, condita con una salsa davvero speciale.

Salsa tzatziki vegana

Tzatziki vegano

Una salsa tzatziki vegana fresca, semplice, veloce e saporita, da usare come dressing per l’insalata oppure su un crostino di pane.