articoli
Impossible Milk: dopo la carne, anche il latte vegetale che sa di latte “vero”
Annuncio dell’azienda americana che grazie a nuovi fondi di investimento amplia il proprio settore ricerca e propone nuovi prodotti completamente vegetali
Libri sulla plastica: letture e consigli per una vita “plastic free”
Mentre mari e strade si riempiono di mascherine e guanti usa e getta mal smaltiti, scienziati e attivisti ci ricordano perché è fondamentale diminuire da subito il consumo di plastica. E ci spiegano come farlo nella vita di tutti i giorni
“Non vietate i nomi salsicce e bistecche per i prodotti vegan”: in Europa si vota
Il prossimo 23 ottobre si voterà a Strasburgo: i prodotti vegetali che richiamano la carne potranno ancora essere denominati come ora?
“La connessione. Virus, sfruttamento animale e alimentazione” – Il libro
Un libro che spiega il percorso che porta dalla distruzione della natura fino all’emergere di nuovi virus e come tutto questo passi anche attraverso il nostro piatto
ll Climate Clock ha iniziato a scorrere: sette anni è il tempo che ci rimane per agire
A New York il Metronome si trasforma in un gigantesco orologio che fa il countdown dell’emergenza climatica e ricorda al mondo l’urgenza di agire per ridurre rapidamente le emissioni
La “foresta commestibile” arriva in Italia: ecco che cos’è e perché è meravigliosa
Sorgerà alle porte di Milano una food forest, nuova frontiera dei progetti di rigenerazione urbana, nata negli anni Ottanta dall’idea del vegano Robert Hart
“Kiss the ground”: la soluzione al cambiamento climatico è sotto i nostri piedi
Su Netflix il documentario con la voce dell’attore vegano Harrelson racconta come si potrebbe invertire il trend del riscaldamento globale nel giro di 30 anni
Allevamenti, Greenpeace: in 10 anni gas serra in aumento come se circolassero 8,4 milioni di auto in più
Uno studio conferma l’impatto sul clima della zootecnia e come il passaggio a un’alimentazione vegetale sia uno strumento di mitigazione climatica fondamentale
Autunno: tante ricette vegane con frutta e verdura di stagione
La varietà di verdura e frutta che ci mette a disposizione la natura in autunno è vastissima: ecco a voi alcune ricette vegan, facili e gustose, con ingredienti tipici di questo periodo dell’anno.
Il mare del 2050: più plastica che pesci. Il docufilm del futuro distopico che ci attende
Il mockumentary dell’Istituto Oikos ambientato in Puglia ci mostra che ne sarà del nostro mare se non riduciamo drasticamente i consumi di plastica monouso. E invita all’azione individuale e collettiva
