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Usa, burger vegan sold out in un’ora
Dal successo clamoroso dei Beyond Burgers alla consacrazione di Just Mayo, prima compagnia vegan che presto potrebbe raggiungere il miliardo di capitale: anche l’America sa riservare sorprese.
Due giorni per la cucina veg: torna The Vegetarian Chance
Torna a Milano The Vegetarian Chance, il Festival dedicato alla cucina vegetariana che vedrà sfidarsi otto chef internazionali sotto l’occhio attento dello stellato Pietro Leemann.
Vegan barbeque, dal Regno unito cavolfiori e funghi “a bistecca”
La catena di supermercati leader del Regno Unito debutta da lunedì con le bistecche vegan ai cavolfiori e ai funghi. Sarà contenta anche la regina Elisabetta?
Alpinista vegana sull’Everest: è stato il mal di montagna
L’alpinista australiana morta sull’Everest è stata uccisa dal cosiddetto “mal di montagna”, uno stato di malessere e affaticamento che può sopraggiungere a quote elevate. Nessuna correlazione, dice l’esperto, col suo essere vegana.
Roma ha la prima spiaggia vegana
La prima e più famosa spiaggia per cani d’Italia debutta con un ristoro esclusivamente vegan.
Florida: le confezioni di birra diventano cibo per i pesci
Idea geniale dalla Florida: la plastica che tiene unite le lattine di birra trasformate in prodotti commestibili per nutrire i pesci e per salvare i mari
Uccisi 130 animali nell’oasi “Sos Natura”: è stata una volpe
Tra l’indignazione e lo sgomento, il proprietario di “Sos Natura” denuncia un secondo fatale attacco alla sua oasi faunistica
Proteine sinonimo di carne: “Concetto superato”
A dirlo è la Culinary Institute of America, una delle scuole di cucina più prestigiose della nazione: l’obiettivo è spingere gli chef a scoprire nuove fonti proteiche.
Liquore vegan, Baileys apre la strada
La nota compagnia debutta con il primo liquore completamente vegan: perfetto per i cocktail estivi, la nuova proposta è ancora una volta emblematica dei tempi che cambiano.
Londra, Coach and Horses diventa vegetariano e propone “Tofush and Chips”
Il Coach and Horses accoglieva nell’Ottocento giornalisti e scrittori proponendo carne e pesce, oggi turisti e locals rivisitando gli stessi piatti in chiave veg
