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Montoni analizzati con la tac per creare una carne migliore
Il sistema “innovativo”, testato in Gran Bretagna, permetterebbe l’analisi dei capi con caratteristiche fisiche più adatte per poi farle riprodurre
World Cancer Research: nuove linee guida su carne rossa e lavorata
Le linee guida 2018 sono chiare: per prevenire il cancro è fondamentale ridurre il consumo di carne rossa ed evitare quella lavorata, ma anche di alcol e cibi ricchi di grassi e zuccheri.
La psicologa: “La vegefobia esiste, alla base c’è la negazione”
Annamaria Manzoni spiega il fenomeno. La “paura” di chi la pensa diversamente da noi non è la sola matrice: esiste il timore di uscire dalle proprie abitudini.
Volkswagen: dopo le accuse è stop ai test dei gas di scarico sugli animali
L’annuncio è arrivato tramite una lettera inviata a PETA dall’amministratore delegato, l’associazione: “Ora tocca alle altre aziende”
Dagli Stati Uniti ecco l’aquafaba in polvere, più comoda e più “resistente”
Solo un problema, il prezzo che ci fa rimpiangere la cara e vecchia lattina di ceci che assolve a ben due compiti contemporaneamente.
Scarafaggi vivi diventano gioielli: aberrante moda messicana ma non solo
Insetti vivi venduti come accessori di moda nei negozi di vestiti. Sono legati ad una catenella in modo che non scappino.
Alimentazione vegana: i cibi “buoni” e “cattivi” con il sistema delle “Chips”
Capire quali e quanti alimenti mangiare, ma anche strutturare la propria alimentazione vegana per dimagrire: arriva l’elenco di cibi stilato da SSNV
Ecco qui la pizza che fa bene alla salute e previene le malattie: è vegana
A Napoli, il 10 giugno verrà presentata “Pascalina”, la pizza realizzata in collaborazione con l’Istituto dei Tumori di Napoli Fondazione Pascale: riunisce tutte le migliori caratteristiche per un cibo di qualità ed è senza derivati animali
La carne sintetica arriva al ristorante: in Israele ci sarà entro la fine dell’anno
La carne sintetica diventa realtà, anche nei ristoranti: entro la fine del 2018, infatti, potrebbe essere servita in un noto locale di Gerusalemme
Chi odia i vegani? Il ruolo della stampa nella diffusione dell’ignoranza
Uno studio sociologico di Nicola Righetti spiega con dati empirici il ruolo dei media nella creazione del “sentiment” negativo verso chi sceglie un’alimentazione 100% vegetale.
