aceto di mele
Pasta con pesto di finocchietto alla siciliana
Un pesto semplicissimo ma che è un concentrato di gusto e sapori tipici mediterranei: finocchietto, mandorle e pomodori secchi
Chips di tempeh con taccole e vinaigrette al miso e limone
Croccante tempeh saltato in padella fino a diventare dorato, servito su un letto di taccole e pomodorini e condito con una vinaigrette da leccarsi le dita
Buddha bowl vegan
Un piatto unico di origine orientale in cui sono presenti almeno un cereale, verdure cotte e crude, una porzione di un alimento proteico (tofu, tempeh o legumi) e grassi come semi oleaginosi o avocado. Potete personalizzarla a vostro piacimento!
Biscotti salati all’hummus con crema ai pomodori secchi
Friabili biscotti salati farciti con una morbida e saporita crema di tofu ai pomodori secchi, perfetti per un aperitivo o come spezza fame
Carciofi impastellati alla birra con maionese al wasabi
Un aperitivo davvero sfizioso a cui nessuno saprà resistere grazie alla pastella a base di birra che avvolge i carciofi e una saporitissima maionese al wasabi
Rigatoni con crema di lenticchie rosse e pomodori secchi – Video ricetta
Una pasta ricca di gusto e sostanziosa, ideale come piatto unico veloce, anche da portare con sé in ufficio
Muffin vegani fragole e rosmarino -Video ricetta
Fragole e rosmarino ci avvicinano all’estate con un abbinamento insolito ma perfetto: una vera bontà profumata e golosa!
Patatine di polenta con maionese ai semi di senape
Uno stuzzichino sfizioso e gustoso da godersi come simpatico antipasto o come aperitivo, queste patatine di polenta sono semplicemente irresistibili
Purè di patate e cavolfiori ai semi di senape
Un purè in cui l’aggiunta dei cavolfiori rende il tutto più morbido, saporito e leggero, aromatizzato poi con semi di senape e lievito alimentare
Caesar salad vegan con cubetti di tempeh e crostini di pane
Ecco la nostra rivisitazione della classica Caesar salad: croccanti crostini di pane, dorati bocconcini di tempeh e un saporitissimo condimento a base di ceci e capperi.
