Articoli di Vegolosi.it
Proteine nella dieta vegana falsi miti e cosa dice davvero la scienza
Le proteine sono spesso al centro del dibattito sull’alimentazione vegana, suscitando dubbi e qualche confusione. Distinguere i veri rischi dai luoghi comuni consente di fare scelte più informate. In questo articolo prendiamo in esame i principali falsi miti sulle proteine di origine vegetale e cosa suggerisce oggi la letteratura scientifica.
5 ricette per il week-end del 4-5 luglio 2026: hummus dolce, polpettine di melanzane, carote salmonate!
Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo le ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare nel […]
Caldo estremo: attenzione agli animali domestici, vanno tutelati e una mano anche ai selvatici
I consigli di ENPA per non fare errori e rischiare la salute dei nostro amici, anche quelli che non vivono con noi in casa.
5 ricette per il week-end del 27-28 giugno 2026: tzatziki, gnocchi alla sorrentina, kebab!
Idee per una tavola originale e che ci porti verso un futuro migliore: inizia da qui!
Caccia: il DDL Malan “spara-tutto” passa in Senato, ma non è ancora finita
Dopo appelli, migliaia di firme raccolte e persino le parole del Papa in risposta ad una lettera della LIPU, nulla ha fermato il caterpillar della destra contro la fauna selvatica
Italia, dati Eurispes 2026: aumenta chi mangia carne. Scendono i vegetariani, aumentano (di poco) i vegani
I nuovi dati Eurispes fotografano una situazione che è pressoché invariata da molti anni, anche se con una leggera flessione verso il basso per questo 2026.
Sandwich vegani con crema di tofu, limone, zafferano e capperi
Un’idea facile per un pranzo veloce e leggero o per un aperitivo estivo in compagnia di amici
5 ricette per il week-end del 21-22 giugno 2026: pasta fredda, polpettine, torta budino al cioccolato
Idee per una tavola originale e che ci porti verso un futuro migliore: inizia da qui!
Addio a “bacon vegano” e “costine vegetali”: l’Unione Europea vota in modo definitivo
Una sorta di compromesso garantirà alcune denominazioni – come “burger veg” – eliminandone altre come “filetto” o “bistecca”.
Ghiaccioli alla frutta fatti in casa: 4 ricette pazzesche
Ecco come fare dei fantastici ghiaccioli alla frutta fatti in casa: 4 ricette perfettamente mixate con mango, yogurt, lime, succhi freschi…
