panna montata
Crema chantilly all’italiana vegan
La crema chantilly è una di quelle preparazioni base della pasticceria, realizzata mescolando crema pasticciera e panna montata. Ve la presentiamo qui nella versione 100% vegetale, facilissima da preparare e ideale per farcire torte e pasticcini
Torta paradiso vegana – Video ricetta
La torta paradiso è simbolo della città di Pavia e venne realizzata da Enrico Vigoni, pasticcere dell’800. Eccola in versione completamente vegana con una crema eccezionale per la farcitura.
Ovetto di cioccolato ripieno – Dolce vegan di Pasqua
Un dolce di Pasqua vegan tanto scenografico quanto delizioso, per stupire e viziare i vostri ospiti con un meraviglioso dessert 100% vegetale
Barbajada vegan – Bevanda calda al cacao e caffè
La barbajada altro non è che una cioccolata calda arricchita con caffè e panna montata: una bevanda tipica milanese che può essere gustata sia calda che fredda
