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Menu del week-end: edizione del 14-15 marzo 2026
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Torta al lemon curd vegan
Una torta dall’intenso sapore di limone, con una parte cremosa grazie al lemon curd, perfetta accompagnata da una tazza di tè
Insalata di cetrioli e patate alle arachidi
Un’insalata semplicissima da realizzare in cui il vero protagonista è il dressing che dona sapore e cremosità al piatto
Formaggella vegana di anacardi con erbe e frutti rossi
Un formaggio vegetale a pasta semi dura che lascerà senza parole (ma con molti “mmmm” di soddisfazione) i tuoi ospiti. Affettabile, dal sapore unico e ben calibrato, da servire con pane rustico e verdure
Torta mimosa vegana: buona celebrazione a tutte noi
La torta simbolo della celebrazione della Giornata Internazionale della Donna, in versione vegan per celebrarle davvero tutte.
Menu del week-end: edizione del 7-8 marzo 2026
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Pancake di verdure e fogli di carta di riso
Un piatto ricco di verdure, sfizioso e reso ancora più gustoso dalla salsa di accompagnamento, perfetto per un aperitivo o come cena leggera in combinazione con una porzione di legumi o di tofu
Torta vegana ai pistacchi – Video ricetta
Una torta semplicissima, morbida e dallo spiccato sapore di pistacchi, che gli amanti di questa meravigliosa frutta secca non possono assolutamente lasciarsi scappare
Riso patate e carciofi – Tiella barese vegan
Oggi cuciniamo un piatto della tradizione pugliese, la tiella barese, ma ovviamente in versione vegan con riso, patate e carciofi, il tutto completato da pomodorini, aglio e prezzemolo: sentirete che profumo sprigionerà il vostro forno!
Menu del week-end: edizione del 28 febbraio – 1 marzo 2026
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
