kamut Archives - Vegolosi

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Glutine sì o no? Cos’è, le intolleranze, dove si trova, cosa non mangiare

Il prof. Corazza, uno dei massimi esperti di celiachia in Italia risponde a tutte le domande sul tema del consumo di glutine nella nostra alimentazione

Fusilli con crema di tofu, pomodorini e pinoli piccanti

Ecco un primo piatto vegano buonissimo, tutto giocato sull’abbinamento di sapori contrastanti eppure in perfetto equilibrio di gusto. Da provare!

Riso integrale

Alimenti integrali, cosa sono, perché fanno bene e come riconoscerli

È ormai risaputo: mangiare integrale è cosa buona e giusta. Ma cosa sono esattamente gli alimenti integrali? Perché fanno bene alla […]

Kamut

Chiamatelo frumento orientale o khorasan, ma certamente non kamut. Si, perchè KAMUT® è semplicemente un marchio registrato di proprietà dell’azienda americana […]