Notizie dal mondo vegan
Le ultime notizie dal mondo vegan, ovvero cultura, ambiente e interviste, ma anche spettacolo e curiosità
Hairy tofu: che cos’è e come si prepara il tofu “peloso” tipico di Hanui
Una lavorazione tipica dell’est della Cina e sconosciuta anche a molti cinesi: è il tofu “peloso”, ottenuto da un particolare processo di fermentazione.
Carenza di colina (vitamina J) nella dieta vegana: “Allarmismo infondato”
Della colina e della sua carenza nella dieta vegana si parla da qualche giorno, dopo la pubblicazione di una lettera sul British Medical Journal: la dottoressa Silvia Goggi, medico nutrizionista, spiega perché si tratta di un allarme infondato
Rete Zero Waste: “Non serve la perfezione, quello “zero” è uno stimolo a fare meglio”
Abbiamo intervistato Valeria Viero, studentessa e una delle fondatrici della Rete Zero Waste, la prima comunità tutta italiana focalizzata su uno stile di vita con meno rifiuti.
Lewis Hamilton, «Ecco il “mio” fast food 100% vegano»: arriva Neat Burger
Il campione, vegano da due anni, è investitore e sostenitore di una nuova catena di fast food vegani in collaborazione con Beyond Meat.
Primark presenta la sua linea di cosmetici vegani, in imballaggi “green”
Il colosso irlandese lancia la sua linea di prodotti per la bellezza in chiave green.
Documentari: in arrivo la serie sull’impatto dell’uomo sugli oceani diretta da James Cameron
Le riprese inizieranno a metà del 2020 e il regista spera che questa serie di sei episodi porterà il pubblico ad amare e tutelare maggiormente gli oceani
METRO conferma: distribuirà a negozi, professionisti e ristoranti Beyond Meat
La nota catena nazionale dedicata a ristoranti e professionisti dell’alimentare in Italia, distribuirà la carne vegetale dell’azienda americana quotata in borsa.
Pelù: “Combatto l’esercito di idioti che butta plastica in mare e nei fiumi”
Il cantante toscano ha invitato i suoi fan a raccogliere rifiuti da spiagge e fiumi: “È semplice. È necessario. Famolo.”
Plastica: 11 modi per iniziare a eliminarla dalla nostra vita quotidiana
Bastano piccole rivoluzioni nelle nostre abitudini quotidiane per diminuire enormemente il nostro impatto sull’ambiente e il consumo di plastica che sta letteralmente soffocando il pianeta
La foresta amazzonica brucia sempre di più e la colpa è della nostra alimentazione
Le terribili immagini che arrivano dal Brasile non sono una vera eccezione, eppure questo non toglie che la situazione sia sempre più grave e che noi possiamo fare qualcosa fin da subito.