Articoli di Chiara Canali
The Chicken: il primo ristorante a Tel Aviv dove mangiare pollo “sintetico”
Sono dei filetti di pollo croccante creato in laboratorio i protagonisti del menù del nuovo ristorante israeliano aperto a Tel Aviv
Oxford, gli studenti votano: stop alla carne rossa nelle mense del campus
La Oxford University si pronuncia a favore di un’alimentazione più sostenibile per contrastare i cambiamenti climatici.
Carne in laboratorio? Sì, ma nello spazio per sfuggire al cambiamento climatico
La startup israeliana Aleph Farms punta tutto sullo spazio per la creazione di un sistema alimentare con carne creata in laboratorio.
Greenpeace promuove di nuovo la scelta veg con un cortometraggio
Greenpeace lancia un forte messaggio schierandosi a favore di un’alimentazione più vegetale per contrastare il disboscamento in Sudamerica a danno della zootecnia
