Articoli di Vegolosi.it
Allevamenti polli e suini inquinano come le industrie: l’UE cambia le regole
Nuovi criteri più stringenti per accedere alle certificazioni necessarie: il fine è limitare le emissioni ma i bovini sono esclusi.
Menu del week-end: edizione del 9-10 marzo 2024
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Senti che buon odore: viaggio nel mondo dell’olfatto
Considerato, a torto, il meno importante dei sensi, l’olfatto si rivela, invece, il più intimo, in grado di restituirci un legame con la nostra natura più selvaggia: ecco perché
Proteine vegetali allungano l’aspettativa di vita: lo studio pubblicato su Nature
Uno studio ha messo a confronto proteine vegetali da sostituire a quelle animali: il risultato è interessante anche dal punto di vista ambientale.
Menu del week-end: edizione del 2-3 marzo 2024
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
A tutta panna! Dolci vegani mitici con chef Sonia
Sarà un corso speciale. Chef Sonia e la redazione di Vegolosi.it ti aspettano nella loro scuola di cucina online per […]
Menu del week-end: edizione del 24-25 febbraio 2024
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
L’Italia è una foresta… da proteggere
Le foreste non solo un insieme di alberi, ma custodi della biodiversità. In Italia il patrimonio forestale sta crescendo ed è tra i più consistenti d’Europa, ma non disturbarle non è sufficiente, anzi, potrebbe persino rivelarsi un problema
Menu del week-end: edizione del 17-18 febbraio 2024
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
“Riso di manzo”: la ricerca coreana presenta un ibrido senza animali per migliorare l’impatto ambientale del cibo proteico
Alcuni ricercatori dell’Università di Yonsei, in Corea, hanno presentato sulla rivista scientifica Matter uno studio molto particolare e che, a […]
