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Articoli di Vegolosi.it

Il menu del bosco vegan: 16 ricette per un autunno lento e profumato

Scopri il piacere di un autunno lento e profumato con il menu del bosco vegan: un viaggio tra funghi, castagne, […]

Gingerbread cake vegan

Non c’è niente di più natalizio dei sapori del pan di zenzero! Spezie intense e melassa dolce si uniscono in questa torta morbida e umida. Un po’ di zucchero a velo ed ecco la magia.

muffin panettone vegano

Muffin vegani al panettone – VIDEO RICETTA

Dei muffin senza uova facilissimi da preparare, perfetti per il Natale e per riutilizzare il panettone avanzato

Menu del week-end: edizione dell’8-9 novembre 2025

Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana

risotto te matcha

Risotto al tè Matcha, mandorle e lime

Questo risotto è un primo dall’aroma particolare e fresco, grazie al retrogusto dolce del Matcha

Matcha latte vegano (versione calda)

Matcha latte vegano (versione calda)

Una bevanda dal gusto particolare che unisce le note erbacee del tè verde più famoso a quelle dolci del latte vegetale

Dieta vegana fa bene studi

Due nuovi studi di grande portata mostrano i benefici delle diete vegetali

I due studi hanno analizzato circa 500 mila persone: i dati emersi sono in linea con quelli che da anni mettono d’accordo la comunità scientifica internazionale. Mangiare vegetale significa ammalarsi meno di malattie di tipo cronico.

La polemica su Diario Amico “animalista”: una petizione ne chiede il ritiro

Il diario scolastico contiene un racconto nel quale una mucca si lamenta dell’allevatore e altri animali parlano male degli umani: “Inaccettabile che un diario fornito dall’Istituzione scolastica esponga certi contenuti”.

formaggio vegetale

Vegano o senza latticini? Facciamo chiarezza (e parliamo anche di formaggi vegani!)

Nel mondo dell’alimentazione consapevole, le etichette possono creare un po’ di confusione. “Vegano”, “senza latticini”, “senza lattosio”: sembrano sinonimi, ma […]

Cena d’altri tempi: ricette vegane lente e tradizionali

Riscopri il piacere di cucinare con calma e gusto con la nostra raccolta di ricette vegane ispirate alla tradizione. Perfette […]