Benedetta Rutigliano - Vegolosi

Articoli di Benedetta Rutigliano

Proteine vegetali: come assumerle e con quali alimenti

Essere vegetariani oppure vegani non significa rinunciare alle sostanze nutritive necessarie per un’alimentazione sana e bilanciata. Per saperne di più […]

Trenta consigli pratici per il benessere psicofisico

Una vita sana ed equilibrata senza troppa fatica? È decisamente possibile sentirsi meglio, fisicamente e spiritualmente, prendendosi cura di se […]

Muscolo di grano a Expo 2015: “Siamo il seme e il dubbio”

Niente Bronzi di Riace ma grano e legumi. Expo 2015 è alle porte, e tra sorprese e polemiche giunge la […]

Alimentazione vegan e tutela degli animali a scuola

La tutela degli animali, dell’ambiente e l’alimentazione sostenibile compariranno nei programmi delle scuole (dall’infanzia alla maturità) a partire dal prossimo […]

farina di riso

Farina di riso: proprietà e ricette

La farina di riso, chiamata in giapponese “mochiko”, è un capostipite del regime alimentare orientale. In particolare si tratta di […]

Lo zucchero fa male? That Sugar Film

Quali sono i reali effetti dello zucchero sul nostro corpo? Dopo quindici anni dal documentario sull’effetto dei cibi da fast […]