Notizie dal mondo vegan
Le ultime notizie dal mondo vegan, ovvero cultura, ambiente e interviste, ma anche spettacolo e curiosità
New York verso l’abolizione delle carrozze a cavalli
Un dibattito tra tradizione, sicurezza e diritti: il sostegno al Ryder’s Law mira a sostituire i cocchi con veicoli elettrici, segnando un potenziale cambiamento etico e logistico nella Grande Mela.
La moda dei vegani
Spunti di riflessione per compilare insieme un dizionario vegano contemporaneo
Chef Andoni Luis Aduriz: “Il vegan si è piegato del tutto al capitalismo”
Sul quotidiano El Pais, una riflessione interessante sul tema del ruolo di rottura che l’alimentazione vegana avrebbe dovuto avere sul mercato e che al momento non ha
Il testamento morale di Jane Goodall in un programma Netflix
La prima puntata del format è stata messa in onda pochi giorni dopo la scomparsa dell’etologa avvenuta il 1 ottobre 2025
Sulle riviste di Condé Nast non vedrete più pellicce (nuove)
La scelta del gruppo editoriale riguarda l’uso di pellicce animali di nuova produzione su tutti i contenuti editoriali e pubblicitari, compresi quelli della storica Vogue
Jane Goodall: la sua eredità sulle “piccole scelte” anche nel cibo
Una delle figure più importanti e carismatiche della lotta contro la violenza sugli animali ha mostrato la loro stupefacente complessità e ricchezza, da proteggere
Mandorle: studio ne suggerisce i benefici per la salute dell’intestino (e del cuore)
Grazie ad alcune loro caratteristiche come le fibre e la presenza di polifenoli, il loro consumo sarebbe una buona strategia per la salute del microbiota umano, fondamentale per la salute, anche del cuore.
Antipatia vegana
Spunti di riflessione per compilare insieme un dizionario vegano contemporaneo
Come l’industria della carne scredita la scienza: l’inchiesta
Un report di Changing Market mostra i sistemi attraverso i quali le lobby della carne cercano di soffocare il dibattito scientifico, riuscendoci
L’Europa accelera: boom della ricerca sulle proteine alternative
Tanti i ricercatori italiani che però migrano verso Germania, Regno Unito e Paesi Bassi che registrano ottimi investimenti sul tema delle alternative alla carne: “Una visione strategica” sostiene Good Food Institute
