Un mese per cambiare

In occasione della World Meat Free Week abbiamo pensato a 4 menu settimanali e 28 ricette 100% vegetali per sostituire carne, pesce, uova, latte e formaggi in modo gustoso e senza rinunce

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Prima settimana: senza carne e pesce

Come sostituire la carne nella nostra alimentazione? E’ molto più facile di quanto non si creda. Le ricette senza carne sono tante, ma non è il “senza” che ci interessa, bensì tutti gli alimenti eccezionali e buonissimi che aggiungeremo alla nostra alimentazione.

Qui sotto trovi la lista della spesa della settimana: scaricala sul tuo smartphone e usala per avere sottomano tutti gli ingredienti di cui hai bisogno per affrontare la sfida!

Lunedì

MARTEDì

MERCOLEDì

GIOVEDì

VENERDì

SABATO

DOMENICA

Racconta il tuo cambiamento
a tutti!

Una settimana senza formaggio

Il formaggio può essere uno “step” complicato da superare, ma in realtà abbiamo molte alternative molto più sane e prive di colesterolo da provare: ecco qui le nostre idee!

lunedì

martedì

mercoledi

giovedì

venerdì

sabato

DOMENICA

Una settimana senza uova

Le uova possono essere sostituite in modo facilissimo in tutte le ricette: dalla classica frittata, alle torte, passando per crêpes e persino per le meringhe! Qui vi diamo un po’ di ricetta da provare.

lunedì

martedì

mercoledì

giovedì

venerdì

sabato

Pasta fresca senza uova

Pasta fresca fatta in casa senza uova

La pasta fresca fatta in casa subito fa pensare alla cucina di una volta, delle nostre nonne e ai profumi dell’infanzia. Unica differenza? Questa ricetta è senza uova ma non manca di bontà!

DOMENICA

torta al cioccolato senza uova

Torta al cioccolato senza uova

Questa torta senza uova è un dolce classico saporito e goloso: in questa versione è stata preparata con lo yogurt che gli conferisce molta morbidezza.

Una settimana senza latte

La varietà di bevande vegetali che abbiamo a disposizione è incredibile come lo sono i gusti e i sapori che possiamo ottenere senza latte: cremosità? Certo! Vedrete quante ricette si possono realizzare senza latte: è facilissimo!

lunedì

martedì

mercoledì

Plumcake salato vegano con verdure e tofu

Plumcake salato con verdure e tofu

Morbido e saporito, questo plumcake salato vegano con tofu e verdure è l’ideale per una gita fuori porta o per il pranzo fuori casa. Provate la nostra ricetta!

giovedì

Salsa tzatziki vegana

Tzatziki vegano

Una salsa tzatziki vegana fresca, semplice, veloce e saporita, da usare come dressing per l’insalata oppure su un crostino di pane.

venerdì

sabato

DOMENICA

28 ricette in 28 giorni, gratis nella tua casella mail: iscriviti e ricevi subito la tua prima ricetta!

Ti seguiremo ogni giorno per consigliarti ed aiutarti a provare a sostituire carne, uova, latte e formaggi: si può fare!