Vegolosi

Corsi di cucina vegan

Stai cercando dei corsi di cucina vegan online realizzati con competenza ed esperienza, durante i quali imparare molto al giusto prezzo, divertirti e da seguire quando e dove vuoi? Allora sei nel posto giusto: benvenuto sulla pagina dei corsi di cucina vegan di Vegolosi.it.

Il prossimo corso in diretta:

CORSO DI CUCINA 100% VEGETALE

Impara a realizzare polpette vegane perfette e di tanti tipi diversi: da quelle svedesi, a quelle al vapore, passando per quelle ripiene fino alle più classiche ai legumi.

I corsi più seguiti

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Imparerai a fare in casa la mozzarella vegan, un formaggio a pasta dura tipo grana, un formaggino cremoso e uno fermentato!

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Torta paradiso, mousse all’aquafaba, frollini e torta della nonna: pratica ma anche tecniche, teroia, perché e per come

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Per tutt* voi che volete scoprire che questo alimento 100% vegetale e proteico: una risorsa inestimabile che può diventare un alimento da avere fisso in casa

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Prepariamo un menu completo con uno dei metodi di cottura più interessanti per una cucina leggera, originale e veloce

Tutte le video lezioni da vedere quando vuoi

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Ti va di imparare a realizzare Sacher, cannoli, maritozzi e meringhe ma in chiave 100% vegan?

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Un corso di cucina in cui imparare insieme le ricette base più sfiziose per un tagliere vegano super invitante: salame, formaggella, cracker e pane indiano!

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Waffle soffici con glassa, arrosticini vegetali, hot-dog con würstel vegan e crauti e arancine siciliane: abbiamo già una fame micidiale!

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Impareremo a decorare la pasta per creare dei ravioli zebrati, a preparare i culurgiones sardi, finiremo a gioire del ripieno dei ravioli doppi paglia e fieno e, infine, ci godremo dei gyoza mai visti!

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Tortino al cioccolato con cuore morbido, semifreddo, mousse all’acqua e crème caramel: originali, eleganti e gustosi, in questo corso imparerai a preparare e goderti dei dessert vegan super golosi!

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Pizzoccheri alla valtellinese,  scaloppine cremose e tiramisù con i savoiardi: come prepararle in versione vegan?

DURATA: 2 ore e 30 min 

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Kinder Brioss, Camille e due sorprese: prendiamo la nostra bicicletta del tempo e torniamo negli anni ’80 / ’90!

DURATA: 3 ore 

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Arrosto vegetale classico e succoso, Tofush & chips, Tempeh in agrodolce e Ceci cremosi al cartoccio!

DURATA: 2 ore

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Impara 4 ricette pazzesche ispirate ai sapori e ai colori dell’autunno: un menu completo in 2 ore di lezione con chef Sonia.

DURATA: 2 ore 

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Impararerai 5 dolci senza saccarosio. Useremo invece per dolcificare, frutta essiccata, eritritolo, malti, xilitolo e stevia. Impara a realizzare torte, cookies, plumcake e budini senza saccarosio con chef Sonia.

DURATA: 2 ore e mezza

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Imparerai da chef Sonia gli impasti base per la pasta fresca senza uova ma anche quelli senza glutine, colorati, decorati, con farina di legumi e integrali.

DURATA: 3 ore

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Un corso di cucina vegan di due ore e mezza per imparare 5 piatti della tradizione di Africa, Sud America, Corea, Nuova Zelanda e Turchia ma in chiave vegan. Due ore e mezza di lezione con chef Sonia.

DURATA: 3 ore 

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Un corso di due ore e mezza per imparare insieme a chef Sonia Maccagnola ben 6 ricette (3 dolci e 3 salate) per realizzare un perfetto tè delle cinque all’inglese ma in chiave vegan.

DURATA: 2 ore e mezza

VIDEO CORSO

Video lezione per imparare a farlo in casa

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Ricette originali e super sfiziose per un menu inclusivo e alla portata di tutti!

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Miele vegan, tazzine di pasta frolla decorate, cioccolato e tanto altro.

I box con i migliori corsi per te: 3 video lezioni ad un prezzo speciale

BOX CON 3 VIDEO LEZIONI

Tre corsi insieme a un prezzo speciale: Dolci vegani senza zucchero + Le merendine della nostra infanzia + Tea time all’inglese.

BOX CON 3 VIDEO LEZIONI

Tre corsi insieme a un prezzo speciale: Le ricette della tradizione in chiave vegan + La pasta fresca senza uova + Secondi piatti vegan

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Un corso di cucina vegan di due ore per imparare a preparare un intero menu vegano dedicato alla tavola delle feste!

DURATA: 2 ore e mezza

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Un intero Menu senza cotturaInvoltini, lasagne, burger e dolce
 senza accendere forno & fornelli

DURATA: 2 ore 

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Corso di cucina vegan per imparare un intero menu per il pranzo di Pasqua, dall’antipasto al dolce, anzi alla pastiera: senza crudeltà, per una tavola ricca di pace, originale e deliziosa. 

DURATA: 2 ore e mezza

Le domande più frequenti sui nostri corsi di cucina online

nostri corsi di cucina vegan sono tenuti da Sonia Maccagnolacuoca di ristorante e autrice di più di 2000 ricette online su Vegolosi.it, e autrice di 3 libri di cucina 100% vegetale editi da Gribaudo e Edizioni Sonda. Com lei a condurre, Federica Giordani, fondatrice e direttrice di Vegolosi.it e Vegolosi MAG.

I nostri corsi di cucina vegan si tengono online sia in diretta che registrati: potrai partecipare alle classi di cucina online e porre le tue domande direttamente a chef Sonia in chat. Ogni diretta diventa poi una video lezione che puoi acquistare quando vuoi e rivedere quante volte vuoi. Segui i corsi comodamente da casa o dovunque ti trovi e avrai sempre l’assistenza via mail alla redazione alle tue domande. 

I corsi sono pensati per chi vuole imparare facilmente e con semplicità nuove ricette, tecniche e informazioni sulla cucina vegana, ampliando il proprio bagaglio di cucina con competenza e originalità. Non serve essere vegani, o esperti cuochi o avere grande esperienza ai fornelli, o grandi attrezzature costose, la nostra esperienza di divulgazione ormai decennale garantisce di poter gestire durante le lezioni più livelli di apprendimento. La docente, Sonia Maccagnola risponde a tutti i dubbi e la redazione collabora in diretta con lei per qualsiasi necessità teorica o pratica. Anche chi compra le video lezioni ha a disposizione una mail dedicata per chiedere informazioni alla redazione. Insomma: siamo qui 🙂 

Senza dubbio. Scegli quello che preferisci e inizia a provare da subito ricette facili ma originali che ti permetteranno di mangiare meno carne, latticini e uova ma senza rinunciare al gusto. Chef Sonia spiega passo passo ogni parte delle ricette senza tralasciare o dare per scontata nessuna informazione. Inoltre è sempre possibile rivolgere domande in diretta o via mail alle quali rispondiamo molto velocemente.

Ogni corso acquistato ti da diritto a ricevere:

  •  la dispensa in .pdf con le ricette che verranno realizzate – illustrate con foto grandi – e le informazioni tecniche, le indicazioni per la conservazione.
  •  l’attestato di partecipazione 
  •  La tua video lezione per sempre: potrai rivederla quando vuoi e con chi vuoi per provare e studiare le ricette e le tecniche spiegate durante il corso.

Nessun problema. La registrazione sarà visibile per sempre al link che ti invieremo qualche giorno dopo il corso live. Potrai goderti il tuo corso dove vuoi e anche con i tempi che ti sono più comodi.

Con carta di credito, Paypal e anche bonifico bancario, in quest’ultimo caso scrivendo a [email protected]

Nessun problema, per qualsiasi richiesta la redazione di Vegolosi.it rimane a disposizione sia in chat che via mail. Contattaci a [email protected], ti risponderemo nel più breve tempo possibile.

I webinar conclusi:

Corso cucina vegana piatti unici

CORSO DI CUCINA IN STREAMING – CONCLUSO

Piatti unici vegan con chef e consulente nutrizionale

Potrai cucinare tre ricette insieme a chef Sonia, direttamente nella tua cucina, e intanto porle domande e chiederle consigli in diretta.
Prima di iniziare la lezione di cucina la dottoressa Lorenza Franciosi terrà una breve lezione di circa 15/20 minuti proprio sul tema dei piatti unici:

CORSO DI CUCINA IN STREAMING – CONCLUSO

Menu vegan senza glutine - Seconda edizione

Potrai cucinare in contemporanea con chef Sonia un intero menu con 3 ricette magnifiche ma anche tecniche, informazioni e consigli su questo tipo di cucina. Sarà una bellissima occasione per stare in compagnia, imparare e condividere la propria passione per la cucina e poi… mangiare!

CORSO DI CUCINA IN STREAMING – CONCLUSO

Menu vegan senza glutine

Potrai cucinare in contemporanea con chef Sonia un intero menu con 3 ricette magnifiche ma anche tecniche, informazioni e consigli su questo tipo di cucina. Sarà una bellissima occasione per stare in compagnia, imparare e condividere la propria passione per la cucina e poi… mangiare!

Hai un dubbio? Noi siamo qui: contattaci con la chat da questa pagina oppure mandaci una mail a [email protected]: ti risponderà direttamente la nostra redazione!