Corso di cucina – Colazioni vegane deliziose con la nutrizionista

Conoscete già l’adagio popolare (confermato dai nutrizionisti): “Colazione da re, pranzo da principe, cena da povero”. Ecco, noi qui puntiamo al reame, andiamo verso il trono in pompa magna senza guardarci indietro, e portandovi con noi in un corso pazzesco nel quale impareremo a preparare colazioni vegane eccezionali ed anche equilibrate a livello nutrizionale.

In questo corso di cucina chef Sonia Maccagnola accompagnata dalla dottoressa Rosa Carbone, biologa nutrizionista, realizzerà 4 ricette eccezionali per preparare una colazione vegana buona, sana e perfettamente bilanciata, ideale per iniziare al meglio la giornata evitando di avere fame dopo poco tempo. L’alimentazione vegana si presta in modo splendido a creare piatti semplici ma originali, e li vedremo insieme durante questa lezione.

Il corso costa 39 euro e comprende:

• La dispensa completa di ricette e foto.
• La possibilità di rivedere la video lezione senza limiti quante volte vuoi: rimane tua per sempre.
• L’attestato di partecipazione (su richiesta).
• Uno sconto del 15% sul corso di cucina che si terrà il mese successivo.

Programma del corso

Durante la lezione chef Sonia realizzerà diverse ricette, salate e dolci, per una colazione vegana bilanciata, sana, adatta a tutti e originale. Il tutto insieme al commento nutrizionale della dottoressa Carbone. Le ricette presentate sono realizzate proprio grazie alla collaborazione con la nutrizionista. Alcune ricette saranno senza glutine e per le altre daremo le indicazioni di sostituzioni senza glutine.

• Pancake dolci di tofu vellutato al limone e semi di papavero: un classico della colazione, perfetti anche da preparare in anticipo e poi surgelare. Un gusto speciale e tante proteine per una colazione golosa ma sana.
• Banana bread alle carote con noci (senza zucchero): un classico dei dolci da forno per la colazione ma in versione senza zucchero, delizioso, ricco di nutrienti che ci fanno bene, comprese le proteine dello yogurt vegetale. Imparerai a usare un dolcificante davvero speciale e facile da realizzare, ottimo per i dolci.
• Tofu strapazzato perfetto: abbiamo detto colazioni salate, vero? Ecco qui un caposaldo delizioso, facile da realizzare e perfetto da abbinare con una fetta di pane e delle verdure fresche. Veloce, originale, buonissimo nella nostra versione.
• Focaccine integrali in padella con crema di anacardi al lievito alimentare e verdure

Durata: Circa 2 ore.

Chi tiene il corso?

Sonia Maccagnola, chef di Vegolosi.it, autrice di più di 2500 ricette online, 3 libri di cucina (Gribaudo/Feltrinelli e Sonda) e cuoca.

Modera la serata: Federica Giordani, direttrice e fondatrice di Vegolosi.it e Vegolosi MAG.

E se ho una domanda per chef Sonia?

Dopo la video lezione hai dei dubbi? Puoi fare le tue domande via mail all’indirizzo [email protected]: la redazione o chef Sonia ti risponderanno.

Posso regalarlo?

Certo! Regala il corso di cucina vegan in pochi click a chi ami

Posso pagare con bonifico?

Certo! Scrivici per avere gli estremi. Oltre al bonifico gli altri metodi accettati sono Paypal e la carta di credito.

Ci sono degli sconti?

Certo! Se sei un nostro abbonato al mensile Vegolosi MAG (Collezione o Super Fan), usa il tuo sconto per acquistare il corso di cucina.

Se hai partecipato al corso “Ricette in 10 minuti con la nutrizionista”, usa il tuo codice promozionale e ottieni il 15% di sconto. Se hai dimenticato il codice promo, contatta la segreteria a [email protected].