Corso di cucina – Dolci vegani senza zucchero

Durante la video lezione potrai imparare a realizzare in chiave vegana 5 ricette di pasticceria vegana che non prevedono l’uso dello zucchero semolato. Utilizzeremo al suo posto malto, dolcificanti a base di frutta secca ed essiccata e scopriremo insieme il ruolo dei dolcificanti in pasticceria, per essere in grado di adattare le ricette dolci ad una loro versione senza zucchero bianco o integrale.

Ecco le ricette che verranno preparate durante la video lezione da chef Sonia Maccagnola.

• Torta morbida e lievitata al cacao e datteri
• Plumcake pere e nocciole allo sciroppo d’acero
• Crostata con crema al cocco e limone
• Biscotti arancia e carote
• Budino alle mele con coulis di lamponi

Questo corso è perfetto per te se:

• Vuoi imparare 5 ricette di pasticceria vegana che non prevedono l’uso di zucchero semolato
• Scoprire tecniche di cucina e il ruolo dello zucchero nei dolci e come sostituirlo in modo efficace
• Imparare a realizzare dolci perfetti e senza nessun intoppo
• Confrontarti con chi conosce perfettamente la cucina vegana e i suoi segreti e porre tutte le tue domande
• Vuoi passare due ore e mezza di formazione, divertimento, pensieri positivi e allegria in compagnia di chef Sonia Maccagnola e della redazione di Vegolosi.it

Quanto costa?

Il corso di cucina dedicato alle ricette di pasticceria vegana senza zucchero costa 39€.

Chi tiene il corso?

Sonia Maccagnola, chef di Vegolosi.it, autrice di più di 2000 ricette online, di 3 libri di cucina (Feltrinelli e Sonda) e cuoca. Con lei a moderare la serata, ci sarà Federica Giordani, direttrice e fondatrice di Vegolosi.it e Vegolosi MAG.

Che materiale ricevo se mi iscrivo?

Dopo aver effettuato il pagamento e ricevuto la conferma di iscrizione riceverai, in breve tempo, una mail con:

• La dispensa in pdf con gli ingredienti e le ricette e una parte teorica di tecnica legata alla pasticceria senza zucchero
• Il link al quale trovare la video lezione da vedere quando vuoi.
• L’attestato di partecipazione (in formato digitale)

E se ho una domanda per chef Sonia?

Dopo la video lezione hai dei dubbi? Puoi fare le tue domande via mail all’indirizzo [email protected]: la redazione o chef Sonia ti risponderanno.

Posso regalarlo?

Certo! Regala il corso di cucina vegan in pochi click a chi ami

Posso pagare con bonifico?

Certo! Scrivici per avere gli estremi. Oltre al bonifico gli altri metodi accettati sono Paypal e la carta di credito.