MENU
Corsi di cucina vegan
Stai cercando dei corsi di cucina vegan online realizzati con competenza ed esperienza, durante i quali imparare molto al giusto prezzo, divertirti e da seguire quando e dove vuoi? Allora sei nel posto giusto: benvenuto sulla pagina dei corsi di cucina vegan di Vegolosi.it.
Il prossimo corso in diretta:
CORSO DI CUCINA VEGANA
Tempeh: impara a cucinarlo davvero
Impareremo a conoscere questo ingrediente cucinando: la carbonara estiva, il tempeh katsu curry, polpette glassate e uno strepitoso toast alla mediterranea!
Info e iscrizioni qui
Fai un regalo
Da non perdere
CORSO DI CUCINA E NUTRIZIONE VEGANA
In cucina con la doc
Immaginate di preparare una cena con una chef e una dottoressa esperta in alimentazione vegetale che può rispondere alle vostre domande: ecco l’idea alla base di questa lezione con chef Sonia e la dottoressa Elena Venco,
DURATA: 2 ore e mezza
Info e iscrizioni qui
Fai un regalo
WEBINAR REGISTRATO
Menu di Pasqua vegan completo
Corso di cucina vegan per imparare un intero menu per il pranzo di Pasqua, dall’antipasto al dolce, anzi alla pastiera: senza crudeltà, per una tavola ricca di pace, originale e deliziosa.
DURATA: 2 ore e mezza
CORSO DI CUCINA 100% VEGETALE
Polpette vegan per tutti i gusti
Impara a realizzare polpette vegane perfette e di tanti tipi diversi: da quelle svedesi, a quelle al vapore, passando per quelle ripiene fino alle più classiche ai legumi.
I video corsi più acquistati
WEBINAR REGISTRATO
Formaggi vegan
Imparerai a fare in casa la mozzarella vegan, un formaggio a pasta dura tipo grana, un formaggino cremoso e uno fermentato!
WEBINAR REGISTRATO
Pasticceria vegana di base
Torta paradiso, mousse all’aquafaba, frollini e torta della nonna: pratica ma anche tecniche, teroia, perché e per come
WEBINAR REGISTRATO
Tofu: impara a cucinarlo davvero
Per tutt* voi che volete scoprire che questo alimento 100% vegetale e proteico: una risorsa inestimabile che può diventare un alimento da avere fisso in casa
WEBINAR REGISTRATO
Cucina vegana al vapore
Prepariamo un menu completo con uno dei metodi di cottura più interessanti per una cucina leggera, originale e veloce
Le video lezioni consigliate dalla redazione
WEBINAR REGISTRATO
Pasticceria tradizionale vegan
Ti va di imparare a realizzare Sacher, cannoli, maritozzi e meringhe ma in chiave 100% vegan?
WEBINAR REGISTRATO
Tagliere vegan
Un corso di cucina in cui imparare insieme le ricette base più sfiziose per un tagliere vegano super invitante: salame, formaggella, cracker e pane indiano!
WEBINAR REGISTRATO
Street food
Waffle soffici con glassa, arrosticini vegetali, hot-dog con würstel vegan e crauti e arancine siciliane: abbiamo già una fame micidiale!
WEBINAR REGISTRATO
Pasta fresca ripiena e senza uova
Impareremo a decorare la pasta per creare dei ravioli zebrati, a preparare i culurgiones sardi, finiremo a gioire del ripieno dei ravioli doppi paglia e fieno e, infine, ci godremo dei gyoza mai visti!
WEBINAR REGISTRATO
Dolci vegan al cucchiaio
Tortino al cioccolato con cuore morbido, semifreddo, mousse all’acqua e crème caramel: originali, eleganti e gustosi, in questo corso imparerai a preparare e goderti dei dessert vegan super golosi!
WEBINAR REGISTRATO
Cucina vegana senza glutine
WEBINAR REGISTRATO
Le ricette della tradizione
Pizzoccheri alla valtellinese, scaloppine cremose e tiramisù con i savoiardi: come prepararle in versione vegan?
DURATA: 2 ore e 30 min
WEBINAR REGISTRATO
Le merendine della nostra infanzia
Kinder Brioss, Camille e due sorprese: prendiamo la nostra bicicletta del tempo e torniamo negli anni ’80 / ’90!
DURATA: 3 ore
WEBINAR REGISTRATO
Secondi piatti
Arrosto vegetale classico e succoso, Tofush & chips, Tempeh in agrodolce e Ceci cremosi al cartoccio!
DURATA: 2 ore
WEBINAR REGISTRATO
Menu del bosco d’autunno
Impara 4 ricette pazzesche ispirate ai sapori e ai colori dell’autunno: un menu completo in 2 ore di lezione con chef Sonia.
DURATA: 2 ore
WEBINAR REGISTRATO
Dolci senza zucchero
Impararerai 5 dolci senza saccarosio. Useremo invece per dolcificare, frutta essiccata, eritritolo, malti, xilitolo e stevia. Impara a realizzare torte, cookies, plumcake e budini senza saccarosio con chef Sonia.
DURATA: 2 ore e mezza
WEBINAR REGISTRATO
Pasta fresca senza uova
Imparerai da chef Sonia gli impasti base per la pasta fresca senza uova ma anche quelli senza glutine, colorati, decorati, con farina di legumi e integrali.
DURATA: 3 ore
WEBINAR REGISTRATO
Cucina etnica vegan
Un corso di cucina vegan di due ore e mezza per imparare 5 piatti della tradizione di Africa, Sud America, Corea, Nuova Zelanda e Turchia ma in chiave vegan. Due ore e mezza di lezione con chef Sonia.
DURATA: 3 ore
WEBINAR REGISTRATO
Tea time vegan all’inglese
Un corso di due ore e mezza per imparare insieme a chef Sonia Maccagnola ben 6 ricette (3 dolci e 3 salate) per realizzare un perfetto tè delle cinque all’inglese ma in chiave vegan.
DURATA: 2 ore e mezza
VIDEO CORSO
Panettone vegan classico
Video lezione per imparare a farlo in casa
WEBINAR REGISTRATO
Menu vegan di Natale
Ricette originali e super sfiziose per un menu inclusivo e alla portata di tutti!
WEBINAR REGISTRATO
Dolci vegani da regalare
Miele vegan, tazzine di pasta frolla decorate, cioccolato e tanto altro.
I box con i migliori corsi per te: 3 video lezioni ad un prezzo speciale
BOX CON 3 VIDEO LEZIONI
Scuola di pasticceria vegan
Tre corsi insieme a un prezzo speciale: Dolci vegani senza zucchero + Le merendine della nostra infanzia + Tea time all’inglese.
BOX CON 3 VIDEO LEZIONI
Scuola di cucina vegan classica
Tre corsi insieme a un prezzo speciale: Le ricette della tradizione in chiave vegan + La pasta fresca senza uova + Secondi piatti vegan
WEBINAR REGISTRATO
Menu di Natale vegan
Un corso di cucina vegan di due ore per imparare a preparare un intero menu vegano dedicato alla tavola delle feste!
DURATA: 2 ore e mezza
WEBINAR REGISTRATO
Stiamo freschi!
Un intero Menu senza cotturaInvoltini, lasagne, burger e dolce senza accendere forno & fornelli
DURATA: 2 ore
WEBINAR REGISTRATO
Menu di Pasqua vegan completo
Corso di cucina vegan per imparare un intero menu per il pranzo di Pasqua, dall’antipasto al dolce, anzi alla pastiera: senza crudeltà, per una tavola ricca di pace, originale e deliziosa.
DURATA: 2 ore e mezza
Le domande più frequenti sui nostri corsi di cucina online
I nostri corsi di cucina vegan sono tenuti da Sonia Maccagnola, cuoca di ristorante e autrice di più di 2000 ricette online su Vegolosi.it, e autrice di 3 libri di cucina 100% vegetale editi da Gribaudo e Edizioni Sonda. Com lei a condurre, Federica Giordani, fondatrice e direttrice di Vegolosi.it e Vegolosi MAG.
I nostri corsi di cucina vegan si tengono online sia in diretta che registrati: potrai partecipare alle classi di cucina online e porre le tue domande direttamente a chef Sonia in chat. Ogni diretta diventa poi una video lezione che puoi acquistare quando vuoi e rivedere quante volte vuoi. Segui i corsi comodamente da casa o dovunque ti trovi e avrai sempre l’assistenza via mail alla redazione alle tue domande.
A chi sono rivolti i nostri corsi di cucina vegana?
I corsi sono pensati per chi vuole imparare facilmente e con semplicità nuove ricette, tecniche e informazioni sulla cucina vegana, ampliando il proprio bagaglio di cucina con competenza e originalità. Non serve essere vegani, o esperti cuochi o avere grande esperienza ai fornelli, o grandi attrezzature costose, la nostra esperienza di divulgazione ormai decennale garantisce di poter gestire durante le lezioni più livelli di apprendimento. La docente, Sonia Maccagnola risponde a tutti i dubbi e la redazione collabora in diretta con lei per qualsiasi necessità teorica o pratica. Anche chi compra le video lezioni ha a disposizione una mail dedicata per chiedere informazioni alla redazione. Insomma: siamo qui 🙂
Se non ho mai mangiato vegano posso seguire un vostro corso?
Senza dubbio. Scegli quello che preferisci e inizia a provare da subito ricette facili ma originali che ti permetteranno di mangiare meno carne, latticini e uova ma senza rinunciare al gusto. Chef Sonia spiega passo passo ogni parte delle ricette senza tralasciare o dare per scontata nessuna informazione. Inoltre è sempre possibile rivolgere domande in diretta o via mail alle quali rispondiamo molto velocemente.
Cosa ricevo quando acquisto un corso di cucina?
Ogni corso acquistato ti da diritto a ricevere:
- la dispensa in .pdf con le ricette che verranno realizzate – illustrate con foto grandi – e le informazioni tecniche, le indicazioni per la conservazione.
- l’attestato di partecipazione
- La tua video lezione per sempre: potrai rivederla quando vuoi e con chi vuoi per provare e studiare le ricette e le tecniche spiegate durante il corso.
E se non riuscissi a partecipare in diretta?
Nessun problema. La registrazione sarà visibile per sempre al link che ti invieremo qualche giorno dopo il corso live. Potrai goderti il tuo corso dove vuoi e anche con i tempi che ti sono più comodi.
Con carta di credito, Paypal e anche bonifico bancario, in quest’ultimo caso scrivendo a scrivici@vegolosi.it.
Nessun problema, per qualsiasi richiesta la redazione di Vegolosi.it rimane a disposizione sia in chat che via mail. Contattaci a scrivici@vegolosi.it, ti risponderemo nel più breve tempo possibile.
I webinar conclusi:
CORSO DI CUCINA IN STREAMING – CONCLUSO
Piatti unici vegan con chef e consulente nutrizionale
Potrai cucinare tre ricette insieme a chef Sonia, direttamente nella tua cucina, e intanto porle domande e chiederle consigli in diretta.
Prima di iniziare la lezione di cucina la dottoressa Lorenza Franciosi terrà una breve lezione di circa 15/20 minuti proprio sul tema dei piatti unici:
CORSO DI CUCINA IN STREAMING – CONCLUSO
Menu vegan senza glutine – Seconda edizione
Potrai cucinare in contemporanea con chef Sonia un intero menu con 3 ricette magnifiche ma anche tecniche, informazioni e consigli su questo tipo di cucina. Sarà una bellissima occasione per stare in compagnia, imparare e condividere la propria passione per la cucina e poi… mangiare!
CORSO DI CUCINA IN STREAMING – CONCLUSO
Menu vegan senza glutine
Potrai cucinare in contemporanea con chef Sonia un intero menu con 3 ricette magnifiche ma anche tecniche, informazioni e consigli su questo tipo di cucina. Sarà una bellissima occasione per stare in compagnia, imparare e condividere la propria passione per la cucina e poi… mangiare!
Hai un dubbio? Noi siamo qui: contattaci con la chat da questa pagina oppure mandaci una mail a scrivici@vegolosi.it: ti risponderà direttamente la nostra redazione!
Contatti: Redazione | Marketing e pubblicità