Ecco il nuovo numero di Vegolosi MAG il mensile digitale per chi vuole cucinare 100% vegetale senza nessuna rinuncia e per chi vuole informarsi sul mondo che cambia con inchieste, interviste e approfondimenti realizzati dei nostri giornalisti. Il ricettario del mensile propone contenuti esclusivi che non sono presenti su Vegolosi.it. Ogni mese 20 ricette vegane: dai primi ai dolci, sempre testate e fotografate.
Per qualsiasi dubbio contattaci via mail a [email protected] o via Whatsapp!
Cosa trovo su Vegolosi MAG? [Scarica l’anteprima]
Come sempre Vegolosi MAG ti offre più di 100 pagine di contenuti completamente nuovi:
- Un ricettario con 20 idee dall’antipasto al dolce, tutte fotografate e spiegate passo passo. In più, se hai un dubbio su una ricetta, la nostra redazione e chef Sonia sono sempre a disposizione per aiutarti via mail.
- Un’ampia sezione dedicata alla nutrizione vegana con due appuntamenti mensili: “La spesa con la doc “e “A tavola con la nutrizionista”. Scopri cosa comprare al supermercato in base alla stagione e alle ragioni della scienza per stare bene insieme alla dott.ssa Elena Venco e cosa e come cucinare durante la settimana con la biologa e nutrizionista Rosa Carbone con un menu vegan bilanciato e un approfondimento per scoprire ingredienti e miti da sfatare.
- Le rubriche per il tempo libero e il buon umore: eventi, news, viaggi, shopping per essere sempre aggiornati e fare scelte sostenibili; i nostri consigli di lettura su narrativa, saggi e manualistica; le buone notizie del mese per scoprire che cosa funziona alla grande nel mondo; la sintesi delle migliori notizie dall’Italia e dal mondo; la scuola di yoga per imparare ogni mese una nuova asana dedicata ad una specifica esigenza del nostro corpo; la scuola di té con una tea sommelier certificata; il laboratorio creativo per realizzare con le tue mani e con materiali di recupero oggetti che possono esserti utili ogni giorno senza impattare sull’ambiente; il consueto quiz per mettere alla prova le tue conoscenze su cucina, animali e vegan. In più non dimentichiamoci “Super!” la rubrica in cui vi segnaliamo i nuovi prodotti vegan che potrete trovare nei negozi, testati (onestamente) da noi.
- La sezione degli articoli e delle inchieste: approfondimenti su cultura, animali, natura, psicologia, personaggi, attualità realizzati dalla nostra redazione giornalistica. In più il consueto appuntamento con l’editoriale e la parola indigesta del mese.
Solo tre delle ricette di questo mese: risotto castagne e funghi, tempeh alla mediterranea, muffin mele e cioccolato
Le ricette di questo numero sono:
Cavolini di Bruxelles in pastella
Cookies salati ai semi misti
Gorgonzola facile
Patate dolci alla giamaicana
Salsa gravy alla Guinness
Schiacciata di grano saraceno ai broccoli
Pasta al forno alla greca
Pasta con crema di patate e pancetta
Risotto con castagne e funghi
Spatzle alla zucca
Zuppa di wonton
Arrosto di seitan alle prugne
Indivia ripiena
Sformato di bietole e tofu con mozzarella vegan
Tempeh con finocchi alla mediterranea
Ciambella alle pere e rum
Cookies pinoli, uvetta e noce moscata
Muffin al cacao con mele, cannella e noce moscata
Pastel de nata vegan
Pretzel dolci
Vuoi approfondire la tua passione per la cucina? Scopri i nostri corsi
Una scuola di cucina online con più di 40 titoli: dalla pasticceria, ai secondi piatti, passando per i formaggi vegan, la pasta fresca, le ricette della tradizione, quelle dal mondo, e i singoli ingredienti come seitan, tempeh, tofu e ceci. Scopri i video corsi e il programma delle dirette
Ti potrebbe interessare anche:
Il piccolo libro di pane, pizza e focaccia
Nuova uscita per la collana "I semini", eBook digitali dedicati alle ricette più amate dai lettori di Vegolosi.it. Questo nuovo ricettario è dedicato ad alcune delle cose più buone del…
Il piccolo libro dei burger e delle polpette vegan
Nuova uscita per la nostra collana di ebook “I semini”, tanti eBook che raccolgono ricette tematiche tratte dalle più viste e cucinate del nostro sito, Vegolosi.it che ospita più di 2000 ricette…
Il piccolo libro delle torte vegan – eBook
Un ricettario 100% vegetale denso di meraviglie, 30 idee, tutte con foto, per realizzare tantissime torte vegane di tutti i tipi: dalle più classiche come la torta paradiso, passando per quelle più…