Gli smoothie o li ami o li odi.
Io non ne consumo molti, principalmente per questioni di tempo. Non mi va di prepararli in anticipo e portarli in giro, credo sia molto meglio consumarli appena fatti, in modo da fare una bella scorpacciata di nutrienti vivi ed energizzanti.
Mi capita di farne qualcuno durante il weekend quando sono un po’ più libera e in vena di fare degli esperimenti.
Lo smoothie che vorrei condividere con voi è prettamente autunnale e molto speziato. A me piace moltissimo e non so perchè, ma mi ricorda il Natale. 🙂
Ecco qui cosa ti serve e come si prepara lo smoothie speziato alle pere.
Ingredienti:
- 1 pera
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 punta di noce moscata
- zenzero fresco q.b. (a gusto)
- 1 punta di cardamomo macinato
- 200 g di latte di mandorla
- 1/2 caco
Preparazione:
Cosa c’è di più facile?
Pulite la pera, pelate il caco e grattugiate un pezzettino di zenzero. Inserite tutto in un frullatore, azionatelo finchè non avrà ottenuto un bel frullato liscio e omogeneo. Aggiungete all’occorrenza altro latte vegetale.
Consigli:
- In base al gusto, aggiungete altra frutta per rendere lo smoothie più denso oppure del latte vegetale per diluirlo ulterioremente.
- Se preferite che sia più dolce, aggiungete dello sciroppo d’agave o di riso.
- Se non amate il caco, sostituitelo con la banana